ニュートリショナルイースト

ニュートリショナルイースト

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にゅーとりしょなるいーすと

イーストは滋養のあるイーストという意味。
殺菌された糖蜜で発酵させた酵母。
ビタミンB群が豊富に含まれているため、米国などでは主にヴィーガンのビタミンB12を補う目的で使われている。

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