カレー以外にスパイスを使った料理は何かないか？ と、探していたところ見つけた料理【チキンオーバーライス】を作ってみました！ 【チキンオーバーライス】はニューヨークで人気の屋台飯らしく、もともとはトルコ発祥の料理でしたが、人気に火が付いたのがニューヨークの屋台だったらしく、現在ではニューヨーク定番の屋台飯になってるようです。 ニューヨークにも行った事もなく、【チキンオーバーライス】という料理名も初めて知りましたが、色々とレシピを見てみると、スパイスをミックスしたレシピから。手軽にカレー粉を使ったレシピまで色々と散見され、今回は沢山のレシピを参考に、スパイスを効かせた【チキンオーバーライス】にチャ…
