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ニラソース
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ニラソース

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コミュ症＆43歳で高齢出産ママの日記＊神山ひなた•1年前

本気で料理したくないときの晩ごはん

今日の晩ごはん。 ・雑穀ごはん、たくあん、切り干し大根のキムチ・塩スープ(海藻、大葉入り)・冷奴(ニラソースがけ) 「今日は、料理する気がまったくないです！！」というのが、もろに現れているメニューです（笑） 塩スープは、塩と海藻、香味野菜などをお椀に入れてお湯を注いだだけのもの。仕上げに醤油も入れると、味わいが増します。 ニラソースは、このブログでも何度か登場した自家製万能ソース。長期保存できるので、たくさん作り置きして冷蔵庫に入れています。 www.uminosei.com 3歳の娘は、海藻も豆腐も苦手なので雑穀ごはんに納豆をかけたものと、サバ缶をほぐしたものを出しました。納豆とお魚が大好き…

#ニラソース#作り置き#料理したくない

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コミュ症＆43歳で高齢出産ママの日記＊神山ひなた•2年前

3歳の娘も大好き。手作り調味料「ニラソース」

我が家の冷蔵庫に欠かさず入っている手作り調味料。「ニラソース」です。 しょうゆ、ごま油、そして梅酢を混ぜ合わせて刻んだニラをたっぷり加えるだけ。調理時間は5分ぐらいでしょうか。 →ニラソースのレシピはこちらhttps://www.uminosei.com/ryouri/recipecard/1774/ とても日持ちするし、出来立てよりも日を置いたほうが味が馴染むのでたくさん作って冷蔵庫に入れてあります。 このニラソースが、めちゃウマなんです。何にでも合います。 冷奴、生野菜、蒸し野菜(ナスやキャベツなど)、餃子のタレにもぴったり。ごはんに、そのままかけて食べてもおいしいです。 ごはん作りが面倒…

#ニラソース#手作り調味料#子どもも大好き
見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体•2年前

沸騰ワード!志麻さんのニラとミントのステーキソース 毎日ご飯

先日放送された「沸騰ワード！」（2022/06/10）で紹介されていた、志麻さんの「ニラとミントのステーキソース」。 ベランダのミントもこの暑さでちょっと元気が無くなってきたので、さくっと収穫し早速作ってみました！ 「ニラソースってたまに聞くけど牛肉に合うの？ しかもミントが入っているんでしょ？まずいんじゃない？ (｡-∀-)ホントにホントに美味しいの？」 とちらっと思いましたが、みなさんはニラとミントの組み合わせってどう思います？ ニラとミントのステーキソース 【材料】【所要時間約15分】 ＊ニラ 1/2束くらい ＊ミント ニラ7：ミント3の割合（30〜40枚くらい） ＊しょうが 1片くらい…

#沸騰ワード#志麻さん#レシピ#ニラソース#ステーキソース
作ってみた！•4年前

（栗原はるみ）揚げさばのにらソース【きょうの料理】【おいしいのきっかけ】【NHK】

2020年11月11日（再放送は11月13日、11月16日）の放送は、「栗原はるみの おいしいのきっかけ」です。今回はその中から「揚げさばのにらソース」を実際に作ってみた！ [◎510kcal ◎塩分4.0 ◎調理時間20分] ニラのソースをかけると、鯖の生臭さが苦手な人でも美味しくいただけますよ。 でも、肝心のお味は・・・

#きょうの料理#栗原はるみ#おいしいのきっかけ#鯖#サバ#さば#ニラソース