ニラダレ

仕事が終わってスーパーで買い出し🚗💨 最近、野菜類の値段が安くて嬉しい💡 葉物はもちろん。きのこ類もいつもより安いから、ついつい手に取ってしまう。 今日はニラあんかけ焼きそばを絶対作ると決めてたのでニラを多めに購入。 他色々買い足して帰宅。さっそく取り掛かっていきます🧑‍🍳 豚ひき肉と生姜を炒めて🍳 水と鶏ガラスープを投入💦 砂糖・塩・醤油・おろしにんにく・豆板醤で味を調え🧂 刻んだニラともやしを投入🔥 しんなりしてきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。 別のフライパンで焼き目をつけてた中華そばにあんかけをかけたら完成💡 ニラあんかけ焼きそば・適当スープ・ニラダレご飯。 いただきます👏 思っ…