ニンニクを買ってきたらまとめてすること。 下味から後乗せまで使い勝手のいいオイル漬けを作ります。 材料 作り方 活用例 ニンニクのオイル漬け作り＊メリット ニンニクのオイル漬け作り＊デメリット 材料 ニンニク3個 オリーブオイル瓶に収まるだけ 作り方 今回はニンニク3個を使用。 皮を剥いて、根元を切り落として。 ↓ 薄皮を剥いた状態で、フードプロセッサーでみじん切り。 包丁でみじん切りしてもいい ↓ お湯を沸かして瓶に入れ、お湯を捨てて瓶を逆さまにして乾かす。 瓶の中の水気がなくなったら、 ↓ 刻んだにんにくを詰める。 ↓ オリーブオイルを少しずつ瓶に入れる。 溢れないように、スプーンで少し押…
