KAATで舞台を観る前にランチです。今回初めて13時スタートでした。マンボウ解除で客足が戻ってきてランチ2回転できているなら客としても嬉しいところ。と言いつつ予約取りにくくなりつつもあるのでそれはそれで複雑な客の心理。まあなるべく余裕を持って予約しますかね。この1週間は夏日もありつつ台風の影響かここ2日くらいは寒の戻りで服装に悩みますね。私は変温動物なので大変です。ん? 前菜はメニューにはないけどたけのこ中心の盛り合わせみたいのができるとのことでそれのサラダ添えで。春だしね。で、出てきたのがこれ。山じゃん。たっぷりのたけのこは歯ごたえと柔らかさのいいとこ取りでうまい。そして木の芽を千切って散ら…