長谷川あかりさんの「いたわりごはん」レシピより、「ネギトロユッケキンパ」 作成時間: 10分（米は炊いてあるところから） ふるさと納税のネギトロで作りました。ごま油の風味などで、ネギトロだけでもちょっとした一品として食べられる感じ。味付けがとっても美味しいです。あと、たくあんなどのポリポリした食感が良かった。意図せず恵方巻きのタイミングで作ってしまいましたが、何種類か具材を足して、恵方巻きに仕立て上げることもできるのでは、、、 次回用のメモ: 切るのが難しい。 ご馳走様でした！

今日は久しぶりに刺身が食いたい。 というか、マグロ。 マグロが食いたい。 ここ最近、食ってないない。 なにかと高いからね～。 とりあえずスーパーに行って、 鮮魚コーナーを捜索。 中とろとかあったが、 そんなのは高い！ ミナミでも本でもなく、 今日はビンチョウにした。 ビンチョウマグロ、安くていいよね。 自転車で帰宅し、 マグロ、どーん。 ビンチョウマグロはさっぱりしているから いいのだが、私は好みじゃない。 だから、アレンジにアレンジを、 ってね。 刺身は筋が多いから進めない。 筋を取るのもめんどくさいから、 ねぎトロにしちゃいましょう。 というか、元からそのつもり。 とりあえず、パックから出…

ここ最近で食べたものまとめ 勢いで花咲カニを買いました！ 子持ちです。 結構大きくて鍋に不安でした。 塩をたっぷり入れて沸騰させたお湯に無事投入！ ちゃんと甲羅を背に入れることができました。 良い感じで茹で上がりました。 まさに花が咲いたように赤いです。 蟹のたまごです。 ポン酢で頂きます。これがまた美味しいのです。 これぐらい大きいとカニの身もプリプリで美味しかったです。 別の日、このツイートで気になっていたクラフトビールを買えました。 酒の当てにカツオの刺身とネギトロ。 実はクラフトビールを飲むのは初めて。見た目がすごくフルーティーですが味はめっちゃビールでした。 見た目はちょっとあれです…

どーも、PlugOutです。 突然ですが、今回は僕も時折利用する「磯丸水産」をご紹介します。 isomaru.jp 一般的に磯丸水産といえば、飲み屋のイメージが強いと思うんですね。 しかし僕が個人的にオススメなのが、実はランチなんです。 ドン！ 割と色々な種類のある美味しい海鮮丼が、これまた割とお手頃価格で食べられるのが良いんですね。 なんだかふと「今日は海鮮が食べたいな！」みたいなときってありますよね！ まさにそんな気分のときにはもってこいって感じなのですよ。 さてさて、そんなこんなで今回僕がチョイスしたのがこちら！ 「ネギトロ丼」 よくあるメニューの写真詐欺は一切なしで、まさにメニューその…

夕飯―― ねぎとろ丼にマカロニサラダ、メンチカツ、 ニラのかきたま汁。 こんな布陣でキメてみましたよっと。 脂肪分を多く含んだ箇所の肉を細かくほぐしてあるが故の、 ねっとり絡みつくような食感と、飯やネギとのより確かな一体感。 刺身の鉄火丼とはまた違った嬉しさがありますよね、ネギトロ丼は。 感動するほど旨い刺身を提供するには？ プロの料理 作者:HICO Amazon 【新版】四季の刺身料理 作者:大田忠道 旭屋出版 Amazon 和食店の鮮魚つまみ: 刺身の工夫と魚介料理のアイデア150 柴田書店 Amazon 魚屋は真夜中に刺身を引き始める 鮮魚ビジネス革新の舞台裏 作者:織茂 信尋 ダイヤ…

麺酒場 凜々亭 23/02/15 0時 在宅ワークの日は昼飯を抜いてしまう。 20時にはヘロヘロで寝てしまい、0時に起きてしまう。 そうすると非常にラーメンが食いたくなる。 家チカのラーメン屋(というか居酒屋)で遅くまでやっている店。 訪問は多分20,30回くらい。 常連が多い。 ネギトロまぜそば 1000円くらい ネギトロまぜそば 特盛 値段忘れたけど、また行くので許してほしい。 写真ブレまくってるけど、ビール飲んでたので許してほしい。 まぜそばの上にネギトロが乗っている。 ふわふわ食感でうまい。 浦安に来たら是非1度は食べてほしいまぜそば。 振り返り ガッツリ居酒屋だけど、ラーメンとビール…

ネギトロの起源は、その独特な風味とともに、日本の食文化の中心に位置する寿司の歴史と深く結びついている。魚介類を主体とした寿司は、保存技術の進歩とともに発展してきた。それは、ネギトロも例外ではない。 マグロは、日本の食文化において最も重要な魚の一つであり、特に刺身や寿司の素材としては欠かせない存在となっている。寿司の歴史をたどれば、マグロがどのように価値を持つようになったかが明らかになる。江戸時代初期、マグロは「かつお」や「鯖」と並ぶ廉価な魚だった。しかし、時代と共に冷蔵技術が発達し、鮮度が保たれるようになると、マグロはその美味しさを再認識され、寿司の主要な材料となった。 「トロ」はマグロの中で…

朝起きたら雨… でも雨のち晴れという予報だったので、とりあえず朝食を食べに出かけます。 最近TVのグルメドラマで見て、これは行かねばと思っていたお蕎麦屋さん「イモセン」。 朝7時から午後2時までの営業という珍しいお店です。 かなり人気で混むということだったので朝8時に予約しておきました。 2階に上がり、靴を脱いでお座敷でいただきます。 一番人気の朝食セットは冷温どちらかのお蕎麦、日替わりご飯、とろろ、お新香がセットになったものです。 ざるを選び、ご飯はひじきご飯でした。 、 温麺があったので「はいから温麺」というのを注文しました。 薄いくるま麩がいっぱい乗っていました。 他にも中華そばのメニュ…

こんにちは、れいです。 なんか春から急に初夏になった感じで、何を着たらいいかわかりません。さすがにもう厚手のアウターは仕舞ってもいいよね。 昨日は、江の島しらす問屋「とびっちょ」でしらす丼を食べました。「朝獲れ生しらす入荷してます」と堂々を書かれていました。何度か生しらすを食べたくて行ったのに、「入荷していません」ということで食べられなかった事もあります。 しらすは最も鮮度が落ちやすいお魚なので、とびっちょで出している生しらすは、その日に獲れた新鮮なものしか使ってないそうです。その日の漁の状況により提供できない日もあるとか。禁漁期間は、1月1日～3月10日です。また、出荷量が少ない場合は、メニ…

ご閲覧ありがとうございます。 この記事では、掛川市のラーメン屋さん『bowls kitchen ohana』さんの紹介をします。 ご参考になれば幸いです。 また、広告をクリックしていただけると調査費になります。 是非ご協力ください。 もくじ bowls kitchen ohanaさんのアクセス bowls kitchen ohanaさんの紹介文 ・洋食屋さん？とラーメン屋さんの二刀流→ラーメン屋さんの一刀流に ・ボリューム満点 ・清湯ラーメンと白湯ラーメンと煮干し（数量限定）のお店 bowls kitchen ohanaさんの写真 +R cream（クリーム）白湯塩ラーメン +R gold（清…

ネギトロを使った和テイストなパスタです トッピングの青ネギはたっぷりがオススメです

ご飯がちょっと多めになった『ぽっちゃり細巻き』と 和風ポテサラ😊 ネギトロ巻き、納豆巻き 和風ポテサラ、具沢山茶碗蒸し、緑茶。 カッパ巻きも作ろうとしたけど、さすがに無理でしょ😵 和風ポテサラ 新じゃが、タケノコ（煮物の残り）ジャコ、万能ネギ 茗荷、マヨネーズ、ちょっと味の素。 『ほんだし』でも『コンソメ』でも違うなぁって時の旨み足しは『味の素』 クセが無く味が決まる😊✌️ でも入れ過ぎるとクドくなるから注意！ この量で、卓上の小さいタイプを二振りくらい。 風味を和風にグッと寄せてくれるのは『茗荷』❗️😊 これから大好物の薬味野菜が美味しくなる季節だ。

3:30起床、呑んで寝落ちしたせいかぐっすり寝られた、あ雨降ってる。 生野菜、ねぎとろ、納豆、ヨーグルト、チキンカレー、ちゃんこ汁 カナヤストアで購入したネギトロ、ブロッコリーは色変わり始めたので即消化。 納豆はくめ、ヨーグルトも昨日で期限切れ、昨日仕込んだカレーも少しレンチン。 野菜いっぱいにお揚げ、さつま揚げを入れ、昨日仕込んだチャーシューの煮汁にお出汁を追加して煮込んだ、これ美味しい、残ったの取っておいて明日おじやにする。 ※二子山部屋のyoutube見てたら、ちゃんこがすげー旨そうで肉抜きで作った。 ネギトロ納豆ご飯、おいしいしたんぱく質たっぷりで良い。 ごはん残しておいてカレー、結構…

仲良し３家族で今回訪問したのはこちら♪ ある日の夕食はいつもの３夫妻で頂いたのはこちらでした。 dreammiminabe53.hatenablog.com 前回ノブさんの全快祝いにこちらでお食事をさせて頂いた時に３家族の食事会を予約 していました。この日もお昼に運動していましたのでまずはビールで乾杯。 銘柄はサッポロビールでした。喉が渇いていましたのでグラスだったこともあって一 気に飲み干してしまいました♪ その後、冷酒を３人で２合ずつ。天狗舞純米吟醸、獅子の里、黒龍大吟醸と神泉を頂 きました。調子に乗って３人で飲みすぎました（笑）では今回頂いたものをご紹介しま しょう♪まずはおつまみからで…

胆嚢結石を大事に飼ってるずずです さらっと、あなたの胆嚢は機能してません、と言われて、驚くヒマもありませんでした まったく自覚症状がありません 慢性胆嚢炎と急性胆嚢炎があるみたいです ワタシの場合、まだ発症してないので慢性胆嚢炎ではないと思います、思いたいです、認めたくないです ワタシの友達やキートンさんは急性やったんでしょう 友達は激痛で検査してもらった結果、胆嚢結石が発見され、ついでにうけた精密検査で卵巣がんもみつかったとか 胆嚢摘出手術と卵巣がんの手術を同時におこない、大手術だったといってました そしていまは抗がん剤の治療をうけており、副作用はないけどカラダ中の毛が抜けた、と話してました…

20時～開催される「楽天お買い物マラソン」開始2時間限定！50％OFFのお買い得アイテム。 🎫 楽天 お買い物マラソン 最大50％OFFクーポン クーポン取得ページ 対象ショップ・アイテム まぐろ処一条 天然マグロの粗挽きネギトロ200g 西内花月堂 割れチョコ 250g 37種類から選べる おのみち発 北前船の贈り物 あめがけアーモンド 500g サルタナレーズン入り ミックスナッツ 700g Patico クレームブリュレ 2個入 テリーヌショコラ 新杵堂公式オンラインショップ 栗きんとん 20個 お買い物マラソン クーポン取得ページ スタート2時間限定！最大50％OFFクーポン 対象ショ…

本日は 1ＦＧＨのＫ様のお誕生日です。 昼食が ネギトロ丼 ナゲットです。 隣のお客様からバースデーカードのプレゼント!! !(^^)! 皆様から歌のプレゼントもありました。 おやつは職員のお手製の🎂です。 K様 お誕生日おめでとうございます♪ 今日も散歩に行ってきました。

2024年4月11日(木)にららぽーと富士見のフードコートにオープンしたローストビーフ丼のお店「ローストビーフ YOSHIMI(ローストビーフ ヨシミ)」さんを紹介します。 外観・場所・アクセス メニュー 牛とろ&ローストビーフ丼 ローストビーフ YOSHIMI 公式ページ 外観・場所・アクセス 場所は埼玉県富士見市にある「ららぽーと富士見」1階のフードコート「森のダイニング」内にあります。 ららぽーと富士見へは東武東上線の鶴瀬駅からのバスでのアクセスが本数も多く行きやすいです。 メニュー こちらがメニューです。 ローストビーフ丼～北海道山わさびソース～ チキン南蛮&ローストビーフ丼 牛とろ&…

◆目次◆ SANKO MARKETING FOODS(2762) ～東京チカラめし 応援カレー 2食～ 【関連記事】 ブログをご覧頂き、ありがとうございます。 shousanshouuoは、 中小型バリュー株偏重長期投資スタンスの兼業投資家です。 2月決算企業の決算発表が続いており、IR資料を確認するのに忙しさを感じる今日この頃ですね。 ただ、思った以上に決算結果が良い企業や増配を発表してくれる企業が多くなっています。 値上げの効果もあってか、小売関係は良い決算が多い印象ですね。 今回は 「今週届いた株主優待 ～SANKO MARKETING FOODS(2762)～」 についての記事です。 …