4月6日(月) みそ汁って、作るのは見よう見まねで何とか作れます。 ネットで検索すれば、美味しいみそ汁の作り方はいくらでも検索できる。 でも、本当においしい、母の作ったようなみそ汁はなかなかできない。 スーパーで購入した袋のみそ汁のほうが、自分の作ったそれよりよっぽど美味しい かも。 私もいろいろやりましたが、たまに美味しいのができる。 でもたまにです。 いろいろ手の込んだことをしたことがあります。 煮干しを使ったり、コブをダシに利用したりとしましたが、美味しいより面倒くさいのでやめました。 今は、本だしの顆粒を少々、そして大匙一杯のみそ汁で沸騰させ、そこに具材を入れて 出来上がり。 これで結…