ノンホモ牛乳

♥ 牛乳 ♥ 牛乳は牛の赤ちゃんが飲むものなので、人間が飲むものではないとか、、近年冷ややかなご意見もありますが、、子供の頃から大好きでした、、戦後、給食に牛乳が取り入れられ、体格も変わってきたといわれるのですが、、私には効果は在りませんでした、、(￣д￣)京都では学校給食の牛乳がなくなったと~私は減らしましたが、ゼロにはしてないの～(^_^)ﾉ 牛の種類や飼料、季節により成分は変わるおなじみの黒白の左のホルスタイン種を泌乳量が多いと理由で、日本では好んで牛乳用に飼育されてきた乳固形分が多い(５％以上）右のジャージ種は脂肪球の大きさが大きく、クリームが分離しやすくバターの原料になる成分規格 ❥…

🐮😺🐮 どどーーーん🍦巷で？！噂？？のソフトクリーム…💕しゃんは、乳製品などは……すぐにお腹がユルユル〜 になる体質なのです🤗💦でもでも……大好きなのです🐄 以前から食べたかったので…… ユルユル覚悟の上、イザ〜❢❢ 『ひやぁーーまばゆいくらい、 おいひぃ〜💕〜💕』 濃ゆいけど、アッサリしていて、 ２つは、ペロリといけそぅ〜😋 牧場か作る、搾りたてのジャージ…🐄 生ソフトクリーム〜🍦✨✨後光が光って……まばゆい〜✨✨ ⭕低温殺菌(約120倍の時をかけて、ユックリと滅菌するとな……ふむふむその為に、タンパク質が焦げることなく牛乳独特の匂いがしない…らしい) んで……ノンホモ……？？って？！…なん…

牛乳本来の風味をより楽しめる 「ノンホモ牛乳」のご紹介！ （ノンホモジナイズド） スーパーなどで販売されている牛乳の多くは、 「ホモジナイズ」（均質化）という処理が施されています。 「ホモジナイズ」とは、 牛乳の中の脂肪球を砕いて小さく均質化する処理です。 牛乳は搾ったままの状態では 脂肪球の大きさが不揃いなので、 牛乳の消化吸収をよくすることと、 乳脂肪の浮上、 即ちクリームラインの防止と 品質保持の目的で、 乳脂肪中の脂肪球を細かく砕き、安定した状態にする 一般的に「ホモジナイズ」処理が行われています。 「ノンホモ牛乳」は、 「ホモジナイズ（均質化）」処理を行っていない牛乳のことを 指しま…

『先生のおとりよせ』に登場したソフトクリーム。CIAL横浜で発見して思わずひとりガッツポーズ。口に入れたら、もう声を出さずにはいられない美味しさでした。 四季のカップソフトクリーム 432円(税込)そんなソフトクリームを販売しているのは「Milk＆Beans 森の牧場カフェミューイ」mui.easy-myshop.jp島根県邑南町で365日24時間自然放牧された乳牛の牛乳を低温殺菌・ノンホモ製法※で使用した製品を販売しているそうです。※搾りたての生乳を大切に生乳の成分を壊さない（脂肪球を砕かない）製法のこと 原材料がすごい。乳化剤、安定剤、香料を一切使用せずに、生乳を練り上げた純粋なアイスクリ…

こんにちは。 面倒くさがりの主婦です。 日々、苦手な家事に奮闘しながら生活しています。 昨日、この記事を書いたんですが、 mendokusainoyada.hatenablog.com なんと、本日何にも記事出してないのに400以上アクセスがついててもうビックリ！！ アナリティクスのリアルタイムユーザーも20以上という、そもそも二桁行くことも初めてだし、私からすると驚異的な数字。 それもみんなが読んでくださってる記事は、昨日の『鬼畜な人』。 みんな興味津々なんじゃ〜んw なんだろう。 昨日もコメントに書かせていただいたのだけれど、 あんなムカつく思い出をここまで綺麗に成仏させることができるは思…

シラチャのコンドミニアム『HAMPTON』より少しパタヤ寄りある、知る人ぞ知る人気スイーツブランド「Hokkaido Milk」（ฮกไกโด มิลค์）。 www.google.com この店のレビューには、日本人による高評価の書き込みもあり、味と雰囲気には高い人気があることが伺えます。 活彩 北海道 最北のプレミアムミルク 稚内牛乳900ml×3本 ノンホモ牛乳 稚内ブランド 認定商品 稚内ブランド Amazon さて今回は、シラチャだけでなくタイ国内で人気を博している「Hokkaido Milk」（ฮกไกโด มิลค์）についてご紹介します。このブランドは、日本の北海道の新鮮なミル…

祖師ヶ谷大蔵駅の南に歩いて5分ちょっとのところにあるプリン専門店なのー。4種類のプリンがあったから全部買ったの。まずは普通のプリンなの。カロリーは書いてなかったの。 原材料はノンホモ牛乳、平飼い卵、きび砂糖、グラニュー糖、輪島の海塩、バニラビーンズなの。 表面は少し白っぽくてこの部分にバニラビーンズがたっぷり入っているのー。 その下のプリンは弾力が強めな硬めプリンになっているのー。 甘さ控えめで、牛乳と卵の味が同じくらいの強さで口に広がってくる、マイルドな味なのー。 甘さはあとからじわじわくる感じで、塩味ははっきりと分かるほどの強さではなく、甘味を引き立てるために使われているようだったのー。 …

3連休2日目。 昼前くらいまでぐっすり眠ってた。 昼食べずに14時くらいに国立近代美術館へ。 棟方志功展へ行く。 到着。思ってたより人がいた。世界のムナカタとはいえどのくらいの有名人なのかあんまり実感できていなかったが本当にこんな有名だったんだ。とバカみたいなことを思った。 会場の中も大混雑。そして作品数が多い。 青森県立美術館、棟方志功記念館以外からきてる作品を探したが見つからなかった。あったのかな。パンフレット見てない。 版画の板の方。 腹眼鏡。 常設展、もう一つの企画展を見て外に出る。 ソフトクリーム屋が結構近かったから行く。 久しぶりに食べたけどやっぱり美味しかった。しかし店員さんとな…

ついに今週末、フリースタイルRTAサミットが開催！ 今年はプレ、本番と分かれた2日間の開催です。 本開催はまだ実施種目があまりエントリーされていないので、ここではプレ開催で開催されそうな種目を紹介します。 ＝＝＝＝＝＝ フリースタイルRTAサミット 2023年開催概要 プレ開催：2023年9月16日（土）本開催：2023年10月21日（土） 開催方法：YouTube配信 ※開催時間は厳密に決まっていません※プレ開催は前菜、本開催はメインディッシュのような感覚です。 ウェブサイト： nujiyuken9.com ＝＝＝＝＝＝ フリースタイルRTAとは？ この世の全てはゲーム（目標がありそれを達成…

私が常日頃飲んでいる低温と高温殺菌牛乳の紹介です。実際に飲んでいるのは高温殺菌牛乳が主。スーパーで売っている一般の牛乳のように「超高温殺菌」ではない、という意味でタイトルはひとからげに「低温殺菌」という言葉を使いました。パスツール曲線というものがありまして、フランスの細菌学者パスツールさんが、ビールの酸化がバクテリアや雑菌の繁殖によるものであることを突き止め、じゃあビール酵母を死滅させないけどバクテリアや雑菌を死滅させるにはどうしたらいいか。そこで低温殺菌法を開発したのです。その名前を取って低温殺菌法のことをパスチャライゼーションと呼びます。 現在市販の牛乳の殺菌方法は大別して３つ。 低温殺菌…

"このブログはアフィリエイト広告を利用しています" ココアが急に飲みたくなりました。 市販のものでもよいのですが、砂糖、添加物など色々入っているので あまり体によくないです。 無添加ココアをネットなどで調べてみるが、見当たらなかった。 なのでこれは自分で作るしかないなと思いました。 まず材料 ①純ココア 【広告・PR】 純 ココアパウダー Pure cocoa Powder 500g 香料・砂糖不使用・無香料 カカオ豆100% [05] NICHIGA(ニチガ) NICHIGA(ニチガ) Amazon ②豆乳または牛乳（お好みで） 【広告・PR】 ふくれん 九州産ふくゆたか大豆成分無調整豆乳 …

こんにちは 石垣島3日目。最終日。 夜には石垣島から那覇に移動する予定。 この日も寝起きにジュースを飲みました。今度からは時間を計算してから買おう。