ハイビスカスティー

こんにちは！ まだまだ暑い日が続きますね。 みなさま体調お変わりないでしょうか？ 本日は 家庭菜園 ローゼル栽培についてです。

🌮沖縄で出会った絶品メキシコ料理！「タコスカフェ タコロコ」でケサディージャ初体験 アイスで小腹を満たしてまずは大満足。 www.mayukore.com 次に立ち寄ったのは、カラフルでポップな雲際が魅力の人気店 「タコスカフェ タコロコ」。 ずっと気になっていた本場のタコス…ではなく、今回は「ケサディージャ（エサディージャ）」に初挑戦してみました！ 🌮沖縄で出会った絶品メキシコ料理！「タコスカフェ タコロコ」でケサディージャ初体験 🏠 メニュー 🏠 外覧と店内の雲際 🌯 初めてのケサディージャ 🍹 ハイビスカスティーの感想 🌟 感想 📍 店舗情報 ランキング・クリックにご協力ください 🏠 メ…

みなさん、こんにちは！なおです。 とある日の晩、夫が帰ってくるなり「会社の人からハイビスカスもらったー！」というではないですか。ハイビスカス🌺いただくってどういう状況！？とよく理解できないまま袋を開けると… 初めてみる実…てか花じゃないん！？ってのが感想 思っていたハイビスカスとぜんぜん違う！笑 てっきりお花かと思っていました。調べてみるとどうやらローゼルというみたいで、ハイビスカスの一種で主に食用として使用されるそうです。 「ハイビスカスティーを作るっていっても、乾燥させたりめんどくさいんでしょう？」と思っていたところ、どうやら生のまま？で良いそうで、早速その日にハイビスカスティーを作ってみ…

ゆる～く♪オーガニック生活畑にいってローゼル（ハイビスカス）の収穫、11月になってやっと収穫ができるのが嬉しい。今年はかなり大きく育ってびっくりしたけど、実もたくさん付けてくれた。ロ－ゼルはハーブティにするんじゃなく、塩漬けにして食べるのが好き。 塩漬けならご飯のお供になるし、お漬物みたいに食べられる。そしてすっごく美味しい。食感は梅干しみたいにコリコリしていて酸っぱい。言われなければ梅干しを食べてるみたいだ。このローゼルは捨てるところがないのがいいところ。可愛い花を見て楽しんだ後、実をハーブティにしたりそのまま食べたりジャムにしたり。種は炒めて食べて、コーヒーも作れる！ほんとに捨てるところな…

～ゆる～く♪オーガニック生活～ 畑でローゼルが大きく育っている、ハーブはどんな環境でもたくましく育つのがいいところ。去年もローゼルを育てたけど、美味しくて毎年育てたいハーブの一つとなった。 このローゼルは、可愛い花を咲かせてくれるだけでなく、美効果が高いのが特徴で天然のクエン酸がたっぷりということで疲労回復にいい。まさに天然のスポーツドリンクと言ってもいい。 そして美しい赤い色は、ポリフェノールのアントシアニン。 アントシアニンは目の疲れ回復させることができる言われています。 ローゼルには、ビタミンC、アントシアニン、カリウム、ポリフェノール、クエン酸、アミノ酸などの植物酸が豊富。活性酸素の抑…

最近、ローゼルを食べました。 クレオパトラが愛したというローゼル。見た目は美しいですが、生で食べたら味は「イタドリ」と全く同じ。同じ味すぎてビックリ(◎_◎;)。あれ・・・この味はそこらへんに生えてるやん。庶民と王族の食べ物の味は同じだった！#ローゼル #ハイビスカスティー #クレオパトラ #イタドリ #シュウ酸 #山野草

ローゼル(和名 紅葵) アオイ科フヨウ属 可愛い花が咲きました １本の苗をいただいたもので どんな花か楽しみにしてました 花は 午前中には萎んでしまいましたが きれいな紅のガクが ハイビスカステイーの原料とは知りませんでした 不老長寿の赤い実は クエン酸 ムチン ビタミンCアントシアニン が豊富で美容 健康に良いハーブとのことです レシピはいろいろあって 生の実でハーブテイー 乾燥させて保存も可 酸味が強いので蜂蜜を加えて 塩漬けにし 刻んでおにぎりに 粘り気があるので ジャムは簡単に作れそうです 今 実が20個ほどあります これからが 旬らしいので 全部のレシピ作りたい‼️ 今から 春の種ま…