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ハトシ

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はとし

(広東語:蝦多士、英語 shrimp toast)
主に東南アジアや日本の長崎で食べられている、食パンの間にエビなどのすり身をはさんで、油で揚げた料理。「練ハトシ」とも呼ばれる。

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