5月に種まきしたエビスグサですが、やっと収穫時期をむかえました。 駐車場の脇に2株植えたのですが、草丈は1メートルを超えて横に広がりやすいので、支柱を立てたり紐で縛ったりとあれこれしてましたが、正直ちょっと邪魔だと思ってました。ごめんね。 細長いさやがダランとたくさん垂れ下がっています。これが茶色く乾いてくると収穫できますよのサインです。 熟しすぎてしまうと、はじけて中の豆が地面に散ってしまうので、いい頃合いで少しずつ刈り取ってしまうのが良いようです。 よく乾いているものは簡単に2つに裂けるので、豆を取り出すのが簡単です。パラパラと、無心で中の豆を出していくのは結構楽しい。秋霖の季節にはぴった…