本当に気まぐれだったんですけど、ブリトーを作ってしまいました。 本場のブリトーではなくて、コンビニの「ハムチーズブリトー」のようなもの。 めちゃくちゃ美味しくて、ちょっと手間はかかるんですけど、簡単で。 主食をちょっと変えたいときなどに最高だなーと。 写真ではわかりづらいんですが、 手作りの「ニセチーズ」と「合鴨のスモーク」が挟まっています。 乳成分不使用の疑似チーズレシピ - ヨワヨワの台所 ↑ニセチーズの作り方です↑ 合鴨スモークを食べてみた話 - ヨワヨワの台所 こちらの記事で語っていた合鴨のチルド商品を使用してるんですが、これがものすごくハムやベーコンの風味をだしてくれています。 記事…
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