スペイン産の生ハム。 世界三大生ハムの一つに数えられる。
みなさん、こんにちは！ あめです🌞 昨日は夫の誕生日だったので、ドミノピザを頼みました。 期間限定 夏のよくばりクオーター 時計まわりに 5種のシーフードアヒージョ サクサクフィッシュ&チップス バターチキンカレー ひとくちサクサクチキンマスタード 写真はデリバリーMサイズ 3000円をクーポンで30%オフして2100円でした。 いつもはＬサイズですが、私が減量中であんまり食べないので今回はMサイズです。 個人的には5種のシーフードアヒージョが好きでした😊 あとは、たぶんミスでタコがはみ出してマスタードがかかってたのですが、それが美味しかったです😂 ピザ以外には生ハムが食べたいと言ったので、 …
先日カルディへ買い物に行きました。カルディに行くと必ず買っている商品があります。今回はとりい的マストバイ商品について思いを綴りたいと思います。 まずひと品目は「ハモンセラーノ」です。これはインターネット等からの情報は特に得ていなかったのですが、以前ふと冷蔵コーナーを覗いてみた時に「ハモンセラーノ」が目に留まりました。新婚旅行でスペインへ行った時に食べたハモンセラーノを思い出して食べたくなったので購入したのが始まりです。 在庫があれば2～3パックはまとめて購入 縦約20～21㎝×横約8㎝ 厚さ約1mm しかしその時の購入が私と夫にとって大正解だったのです。スペインで食べた時のような香り、旨味や塩…
スペインではクリスマス約1か月前の11月半ばから、至る所で生ハムがずらりと並びます。どれも同じように見えるこの生ハムの足！やはり美味しい物を選びたいですよね。どんな種類があるのかご紹介していきたいと思います。 ハモン・セラ－ノとハモン・イベリコ スペインでは大きく分けてハモン・セラ－ノとハモン・イベリコがありますが違いは簡単。 【ハモン・セラ－ノ】はヨーロッパで一般的に食される白豚使用。 －「セラ－ノ」とはスペイン語で「山岳」という意味です。昔は山岳地帯で育てられていましたが、現在は農場管理の元で育ちます。 【ハモン・イベリコ】はイベリア半島在来種の黒豚使用。 －他国では取り扱われていない貴重…
もうすぐバレンタインです！私の彼氏はチョコレートが嫌いなので毎年何をあげようか迷ってしまいます… 悩んでいたらあっという間に1月末になってしまったので記事を書きつつ何をプレゼントするか考えたいと思います。ちなみに予算は3,000~5,000円くらいを想定しています笑 〜食べ物編〜 やっぱり食べ物の代わりは食べ物じゃないかと思うので、食べ物で何か良いものがないか探してみたいと思います。やっぱり甘いもの？とか思いつつ、彼はお酒が大好きなのでしょっぱいものもありかなという感じです。 1. たねや「ふくみ天平」(1,000-2,000円くらい） 和菓子屋さんでは普通最中が挟まれた状態で売っていることが…
ガッキーの出張料理【パーティー料理プラン】 パーティーなどの大人数集まる機会にはこちらのプランがオススメです。 大皿料理で提供し、皆様で取り分けていただくプランです。 ガッキーの出張料理【パーティー料理プラン】 カジュアルパーティープラン ◆前菜6種類 ◆パスタ ◆お魚 ◆お肉 お肉オプション オプションデザート カジュアルパーティ料理追加・変更オプション 【スペシャルパーティー料理プラン】 ■冷前菜4種類 ■温前菜2種類 ■お魚料理 ■パスタ ■メイン お子様プレート 出張料理【ご利用の流れ】 【お支払い方法】 交通手段・交通費について 出張料理の【注意事項】必ずお読みください。 お願い事 …
早起きどころか寝ないこともあるので確実に地獄に行く人間が書いてます。 ただいまはてな。123の日じゃん。 ちょっと色々と仕事で行き詰るというか、人間が仕事をしていく上で不可抗力の色々がありすぎてアウトプットが絶望的にアカンくなってきたのでとにかく毎日なんか書くよ。コロナ以前の問題が起こりすぎた。もうだめだ。 そういうわけで、好きな物の話を書いたり、嫌いな物の話を書いたり、育児の話を書いたり、楽天ROOM貼り付けたり、仕事の愚痴を書いたり、猫の話を書いたり、なんか懐かしい感じの運用をしたりいろいろやりますよろしくね。 今日のメモ でっかいピアス専門のウェブショップRED LEMON。好みの物は今…
今池のスペイン料理屋さんに行ってきました。ランチに行ってよかったので、ワイン仲間の2年ぶりの忘年会で利用させてもらいました。 7名だったので5000円の大皿コースでお願いしました。 ワインは全てナチュール。 泡で乾杯。 生ハム4人前。 脂が美味しいー！ パテとピンチョス。 牡蠣の燻製。美味しいなー。お酒進みます。 レバーパテも臭み無し美味しい。 鰹のサラダ。 お魚のフリット。フリット大好きです。 軽い衣がたまらない。 この後にお魚料理がもう一品ありました。 お肉の焼き具合が抜群に美味しかったなー。 ドーンとパエリア4人前。 鶏の出汁も入っている海鮮パエリア。 美味しいなぁ。 バスクチーズケーキ…
みなさま 大晦日に、巨匠が、雪見に行こう、と言いました。 私たちは元旦から働いていて、そのかわり年末は連休にしていたのですが、特にどこにも泊まりに行ったりせず、ゆっくりした日常を過ごしていたのでした。その上、私の体調のせいで温泉にも行けない連休だったのです。 巨匠は余呉湖！とか、なんか、前に行ったことがあるらしい雪が深い場所をプレゼンしてきたのですが、前からその写真を見せてくれる時に、いかに寒くてキツい撮影だったか、ということを武勇伝のように聞かされており、それは嫌や、と、思っていたのでした。 そんで、うっかりと、彦根でクラブハリエのカフェに行くならかまへんで、と、言ってしまったのです。 クラ…
皆さんは今年、何か福袋を買われましたか？ 私は飯田橋のパン屋さん「コムダブ（COMME D'HAB）」で、福袋を買いました！
知らなかった ポスターをみて電話 忙しい時間帯だろうに 電話の応対もよかった アフタヌーンティーは半分は雰囲気 最初のセッティングから美しい 混んでいるこの時間でこの対応 ドリンクフローの対応はサービス料をとっているホテルでも聞きにきてくださらないことも多いのに ここのスタッフ すごい 人手不足と言われているこの時期に 良いスタッフをそろえていらしゃいますね 雰囲気がいいと 味わいがグッとあがる レストランで食べるということはそういうことかと スコーン ピスタチオクリームDEAN＆DELUCA俺時なる 季節のジャム DEAN＆DELUCAストロベリージャム スコーンもしっかりあたためられ 食器…
今回もイタリア料理ですが、パスタと双璧のピザを調べてみました。今回想定するピザの生地量は180gで、一般的な宅配ピザにおけるMサイズ（2～3人前）の75％、8枚カットの6枚分相当になります。成人男性であれば、Mサイズ1枚も容易いと思いますが、過去に紹介した料理とボリュームを揃えるという意味でこちらの量にしました。 なお、栄養摂取状況の算出における前提条件等は別記事でまとめてありますのでご確認ください。 cloth-nutri0319.hatenablog.com 今回は30～49歳の男性が1日に摂取すべき栄養素として制定されている数値を基に計算していますが、18～29歳や50～59歳の方もさほ…
ぼんじゃ！！！ お正月モードまだまだフルスロットルな筆者ですが、あれよあれよと言う間にもう目の前まで現実が迫ってきております。 皆さまはいかがお過ごしでしょうか。 さて。今回はまだまだ美味しいモノ食べまくってお正月モードから抜け出したくない！というワガママ膝栗毛読者諸君らの為に、素敵なお店をご紹介。 明石駅から旧フェリー乗り場方面への道中にあります鍛冶屋町、通称「ハーモニカ横丁」に並ぶ1軒の雑居ビルにございます 「欧風カッポウ ebisui(エビスイ)」さん。 筆者がちょくちょく通っております、西新町駅方面にある「酒菜や ゑびす井」さんの姉妹店です。 ※そちらのお店の詳細はこちら↓ https…
2022/01/01土 夜57.2 28【３分トレ】17:00【内ももトレ】17:00 昼：お雑煮、カニ、かまぼこなどおせち、ハモンセラーノ、お屠蘇、スパークリングワイン 夜：お刺身、かまぼこなどおせち、チューハイ、日本酒、ビール2022/01/02日 午後八田トレーニング後56.2 28【３分トレ】10:30【内ももトレ】10:30 朝：もち入り緑のたぬき、お屠蘇午後、ヨガの代わりに久しぶりにDVDトレーニング行った。七福神巡りして１万歩と少し歩いた。 夜：お刺身、かまぼこなどおせち、サラミ、チューハイ、日本酒、ビール2022/01/03月 午後八田トレーニング後 56.6 29【３分トレ】…
楽天スーパーセールで、初めてのチャレンジですが、生ハムの原木を買ってみました。スペイン産のハモンセラーノです。↑重量は7.625kgとの表示↑12ヵ月熟成の表示↑セットで送られてくるホルダー。原木をセットする台です。↑原木をホルダーにセットしたところ。右端に写っているのは、安全のために生ハムをカットする時に使う軍手です。 写真を撮り忘れましたが、購入した原木セットには専用ナイフも含まれています。ホルダーに原木をセットして、専用ナイフで削り出すようにカットします。↑カットした生ハム。上手く出来ずに細切れになってしまいました。 食べてみた感想ですが、旨い！です。スペインバルで食べたのと同じくらい美…
こんにちは。うらいで～編集長です。 今回、ご紹介するのはココ！大正時代を思わせる隠れ宿 登山電車で行く絶景露天風呂♡ ひしのおんせん やくしかん 『菱野温泉 薬師館』 [PR] 《目次》 菱野温泉郷 薬師館 菱野温泉 子宝の湯「浮島風呂」 展望露天風呂「雲の助」 お食事 朝食 お部屋 旅の予約はこちらから 基本情報 ブログランキング 菱野温泉郷 こちらが常盤館です☆浅間山西麓の山間、標高1,000mに位置する開泉800年の秘湯『菱野薬師温泉郷』。ここには2つの温泉旅館があり、上の方にあるのが「薬師館」、少し下にあるのが「常盤館（ときわかん）」。今回ご紹介するのは、このうち「上の湯」と呼ばれる「…
クリスマス、お誕生日、パーティーにあると盛り上がる料理が生ハム原木。高級品であればあるほど、テンションが上がります。 テレビ番組で紹介されると欲しくなります。 〇生ハム生活・パレタセラーノグランレセルバ骨付生ハムセット・フビレス産 高級生ハムですが必ず思い出の料理になると思います。 ＞＞＞こちら これをプレゼントされたら最高。子供に食べたかったなぁ。 ＞＞＞お歳暮 ギフト 生ハム生活 パレタセラーノグランレセルバ骨付生ハム原木セット 前脚の生ハム トレベレス地方フビレス村産 グルメソムリエ楽天市場店お歳暮にもいいですね。 食べた感想は？ フビレスの生ハムは、毎日食べても飽きません。生ハムの赤身…
◆1日目・10/29［横浜出港！］ 銅鑼が鳴って汽笛が響き、いよいよ出港。音楽とシャボン玉でわくわくする雰囲気に包まれて。 輝く大さん橋が綺麗でした。
勝沼ぶどう郷駅で東京に帰る方を見送って、はたと気がつくと電車が無い。 1時間に1本の中央線ローカル電車を待って、甲府に着いたのは18時近くになっていました。 17時過ぎには待ち合わせだったはずなのに。 今回は、ワインツーリズムを紹介してくれた地元の先輩と、地元の後輩と待ち合わせなのです。 お店は、ワインツーリズム生みの親の大木さんのお店「Four Hearts Cafe」。 フォーハーツカフェ 関連ランキング：パブ | 甲府駅、金手駅 みなさん揃ったところで、まずはビールで乾杯。 ビールもこだわりのクラフトビールが揃っていて、私はこちらにしました。 大木さんについては、こんな記事を読んだ方が早…
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