モロッコ料理の「ハリラスープ」を作りました。モロッコといえば、ハンフリー・ボガードとイングリッド・バーグマンが共演した傑作中の傑作『カサブランカ』を思い出します。あれには、モロッコ料理が登場しませんでしたね。甘くささやいた決め台詞「君の瞳に乾杯」がカッコ良かった(笑)マジで言われたら、どんなリアクションしたらいいかわかんないけれどもさ。 断食明けの胃に優しいスープで、「孤独のグルメ」でも紹介されていました。パプリカパウダー、クミン、コリアンダーシード、カイエンペッパー、シナモンパウダー、チリパウダー、にんにくと生姜すりおろし、カットトマト、トマト缶、ひよこ豆やレンズ豆、玉ねぎ、ネギなど家にあっ…