ハロウィン レシピ

ヨーグルト100gと水100gで酵母エキスを作っています。 前に作ったやつは記録を残していなかったので、もう一度作ってみています。 ヨーグルト酵母は熟成がかなりマイルドで深い気がします。 ヨーグルトがもったいなかったりするかなぁとは思いましたが、いろいろな食材でパンが作れるというのは魅力的かなと思います(-.-) 発酵や熟成具合について、深まってくると、そんなにふわふわにパンが膨らんでいなくても一応美味しく食べられる気がする。 あとは強力粉のグルテンの出来具合との兼ね合いかな。 天然酵母には国産小麦が合うと言われていました。 弱めのグルテンに、イーストより弱めの酵母で、ちょうど良いかもしれなか…

どうも、ぼくです。 来週の月曜日はHalloween！ ぼくが子供の頃は「ハロウィン＝海外のお祭り」って感じでしたが、ここ10年くらいは日本でもかなりメジャーになりましたよね～！！ 自分は仮装をするタイプではないので、ハロウィンイベントとは死ぬまで無縁だと思っていたのですが…子供達が通う保育園では、盛大なハロウィンパーティーがあって！！ なので毎年違う衣装を着せて、それを見て自分も結構楽しんでします。 ちなみに今年のハロウィンは、長男君→マリオ、次男君→Dr.スランプアラレちゃんです。担任の保育士さん、わかってくれるかなぁ～(笑) …ということで、本日はそんなハロウィンに使える、見た目も可愛い…

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こんにちは、『あつまれどうぶつの森』（以下、あつ森）まったりプレイ中のmyme（マイミー）です。 2023年で4回目の開催となるあつ森ハロウィン。ハロウィン期間のスケジュールや楽しみ方・攻略をまとめました。