こんにちは。今日も寒いですね。 こんな時はあったかいスープがいいですよね。 今回は、簡単なファイトケミカルスープの紹介です。レシピあり。 一年中、手に入る野菜で作り、味もシンプルです。 味付けもしませんが、野菜のおいしさが感じられる優しいスープです。 野菜をじっくり煮ることで、野菜からファイトケミカルが煮汁に出て、体内で吸収しやすくなります。 簡単なレシピなのでぜひ作って、この冬風邪などひかないようにしたいですね。 (材料) にんじん 1本(約200g) 玉ねぎ 1個(約200g) キャベツ 1/6個(約200g) かぼちゃ 1/8個(約200g) == 作り方 == ①キャベツは一口大に切り…