ドイツではハーブを買うと 日本の2倍? 5倍? 10倍? くらいの量が 1単位になっています。 これって どうなされていらっしゃいます? 使いきれないことは多くありませんか? お庭のある方なら、 もしかしたら 行者ニンニク Bärlauch が 雑草のように生えているかもしれません。 南向きの庭がある我が家では このほかにミントもミツバもニラも 雑草化しています。 特に 雑草化しているミツバは使いきれず・・・ ですので、 知り合いのミシュラン一つ星シェフに 雑草化したミツバを 好きなだけ持っていってもらっております。 彼はこれをペーストにし お皿の上で線を描いたりドットにして、 ミシュランレス…