バタークリームケーキ

生クリームに追いやられた昭和の味「バタークリームケーキ」。それは私の大好物💓。 和歌山の近所では常に販売している店がないので、旅先で見かけたら食べているのですが、高知はスゴイ。高知駅前のめっちゃ狭い範囲にバタークリームケーキを常時販売してるお店がいっぱい残っている！！さすが高知！ というわけで旅の途中で3店舗（バタークリームケーキ計4点、うち一つはタヌキケーキ型）を買って実食。車で15分くらいの距離の間に3店舗もありました。※まだまだ売っているお店はありますが、旅のスケジュールの都合上3店舗が限界でした。 バタークリームを存分に堪能できました。あと、たぬきケーキもあってビックリ。こちらも美味し…

お題「思い出の食べ物はありますか？」 小さいころのお誕生日ケーキといったらバタークリームケーキもしくはアイスケーキなどが定番だった思い出があります。 クリームも固めでスポンジもずっしりめ。。。ケーキの上にはお決まりの砂糖菓子のかざりが乗ってます。銀色のつぶ状の仁丹みたいなアラザンも乗ってます。サクランボをイメージしてなのか？ゼリーのような食感の赤や緑のまるいものも乗ってました。 スポンジのあいだにはフルーツではなくてジャム、クリームはたいていバラの花のデザインで色付きです。 むかしの定番バタークリームケーキ デコレーションケーキで特別感はあったのでこういうものだと納得して食べていたのかとおもい…

師走とは思えない暖かな日が続き、クリスマスや新年はまだまだ先のような 感じを抱いていましたが、ついに切羽詰まった(;'∀') クリスマスや新年用のお料理や素材を同時進行で用意している日々。 大掃除もしながら。。。 気持ちだけ焦って内容が付いていかないのじゃないか？ 大丈夫なのか？と心配。 いきなり師走感が押し寄せたのは気温の急降下⛄ 新年の用意も心配だけど、光熱費も心配になるよね～ 電気料金が心配で石油ストーブを買いました。 石油も高いので電気のほうが安いか？？？とも思うけれど、 家のエアコンは２０畳以上に対応なので、電気を食いそうで(´；ω；`)ｳｯ… それに乾燥するでしょ？エアコンは。 な…

自由な旅人ケイちゃんです。 高円寺駅前にある昭和35年創業のトリアノン洋菓子店を久しぶりに訪問。 数年前に一度行ったきりで足が遠のいていました。 人気の”プリンアラモード”を食べたくて行ったんですが、とにかくメチャ混みだった記憶があります。

今回の大きな株のお話はIPO（新規上場・新規公開株式）について。 IPO（Initial Public Offering）は今まであまり関心を示してこなかったですけどね、今回初めてスカイマーク（９２０４）が東証グロース市場に上場するとのことでIPO抽選に申し込みました！！主幹事証券の大和証券と委託の松井証券でそれぞれ上限の１１７０円で１００株ずつと資金の都合上、２００株を注文かけました。 IPOのいい所と言えば、 何といっても上場後の初値が多くの場合、プラス評価を受けて購入金額よりも高値で売却が可能だと言うこと。 IPOを狙って株式取引をメインに行っている方もおられる位ですしね。しかし、自分の…

今年のクリスマスの晩ご飯は、息子が「薄い豚」というのでw、薄いお肉でクリスマスっぽくって、どうすりゃいいのと考えたあげく、豚バラ肉のミルフィーユ鍋にしました。 白菜に豚バラ肉を挟んで、これだけだと普通すぎるので、トマトスープを加えて。 こうしたら赤と緑になって、クリスマスっぽいかしら⁇ おまけは、タコとシャインマスカットのカルパッチョを柚子ドレッシングで。 カマンベールチーズも焼いて(焼きすぎてとろけちゃったw)、オリーブオイルをたらり。 ケーキは息子がバタークリームがいいというので、銀座ウエストのバタークリームケーキに。 ウエストらしい、レトロクラッシックなケーキ。 キャンドルの模様が、バタ…

毎日のようにお菓子はいただいているのに、相変わらずブログへの投稿が遅れがちです。 とりあえず写真を貼り付け下書きに入れておき、暇があるときにあれこれと書くのですが、最近はこのメインブログよりも、サブの日記ブログの方が楽しくなってしまい、ついついそちらへ気を取られがちです。365の喜怒哀楽 〜 50代主婦の暮らしブログ日記ブログなので、リサーチも必要なし、裏どりも不要と、自由気ままに書けるので楽なのです。 本来、超がつく面倒くさがり屋なので、そちらの方が向いているのかも知れません。どっちがメインかサブか分からなくなりそうですが、お菓子ブログも頑張ります（笑） では、ここからが本題です。先日、銀座…