昨日、バゲットやカルダモンロールなど少し小麦粉を摂取し過ぎたせいか、どうも胃腸がスッキリしません。やはり日本人には日本食だわ！と、朝からごはんを炊きました。 我が家は主食がパンなので、ごはんは私が少し食べるくらいです。 いつも2合炊いて、６回分に小分けして冷凍しておきます。あまりにごはんを炊く頻度が少ないので、何年も前に炊飯器は断捨離しました。今は3合炊きの土鍋で炊いています。土鍋で炊くのは一見面倒くさく感じますが、30分で炊けてしまうし、案外楽にホカホカごはんがいただけます。 我が家にお泊まりにくる次女の友人たちも「ご飯が美味しい！」と、中には土鍋生活を始めた子もいます。 3合炊きなら小さい…
今回もA君のお料理の腕が炸裂しておりましたね…！ 散歩から帰ってくると、おおまさりもイイ感じで塩味がしみてきていてオツマミに最高な味加減になっておりました。 食べすぎると夕飯が食べれないので抑え気味にパクパク…(^^;) 抑えられない…美味い！！(笑) ↑ まずは最初の一杯！かんぱーい(#^^#) B君に焚火を起こしてと言っていて…久々に焚火の火を作るB君(#^^#) なんだか水を得た魚のようでした(*´∇｀*) ↑ 久々の焚火…やっぱりいいです！ 私はおおまさりごはんに取りかかりました。 ↑ さて、ご飯の上におおまさりを…ツヤツヤしてます！ 飯盒でご飯を炊く前に剥いたおおまさりを入れるだけで…
こんばんはユキです。 お庭の植木に水をあげます。 ちょっと前までは夏日だったからそのまま水遊びが出来ました✨ この暖かさから一転して最近は少し寒く感じます。 マルベリーが蕾をつけてきました。 バラの枝の出始め。今年も綺麗に咲いてくれるかな。肥料は忘れないようにしますね。 早生シシトウの種をもうまかないと💦どこにやったっけ？ 青じそも4～5月に種まき。 バターナッツ、ナスは5月上旬。 種探さないと💦 t-s-life.hatenablog.com t-s-life.hatenablog.com t-s-life.hatenablog.com t-s-life.hatenablog.com t-s…
2024/03/18 今日の野菜さんたちの記録1 カボチャ(グラッセ)の発芽 2 カボチャ(バターナッツ)の発芽 3 カボチャ(ブラックのジョー)の発芽ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーランキング参加中のため、クリックにご協力をお願いいたします。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ にほんブログ村ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー目次 1 カボチャ(グラッセ)の発芽 2 カボチャ(バターナッツ)の発芽 3 カボチャ(ブラックのジョー)の発芽 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 1 カボチャ(グラッセ)の発芽 品目：カボチャ(種から) 品種：グラッセ 場所：地植え 状態：8日目 (積算温度：…
こんばんはユキです。 ＪＡいるま野 あぐれっしゅ川越に行ったときにかってきたもの。 ポップコーンはもう食べてしまいました。 ジャンボトウガラシの福耳を焼いていただきました。 唐辛子なのに全然辛くない。家で収穫した早生シシトウの方が辛かった（笑） 昼間っからちょっと飲んでしまいましたが、嫁からバターナッツを切っておいてと言われていたんでした。 バターナッツを切るのは初です。 硬いんだけどサクッと包丁が入る感じでちょっとストレス解消になります（笑） 膨らんでいるところに種が入っています。この種は来年植えるために回収しておきました✨ ('ω')ﾀﾈﾄﾙﾉﾒﾝﾄﾞｳﾀﾞｯﾀ バターナッツ全部切って保存…
イタリア人の友人直伝！簡単「かぼちゃ(バターナッツ)とゴルゴンゾーラのペンネ」Penne con zucca e gorgonzola。 フライパンで簡単に！かぼちゃとゴルゴンソースを混ぜて作る、イタリアのパスタ料理。 Penne con zucca e gorgonzola:ペンネ コン ズッカ エ ゴルゴンゾーラ。 イタリア語の意味は、 Penne: ペンネ = ペンネ(パスタ) con:コン = 〜と(一緒に) zucca:ズッカ = かぼちゃ e:エ = 〜と、そして gorgonzola: ゴルゴンゾーラ かぼちゃの甘味とゴルゴンゾーラチーズのちょっとクセのある風味や旨味がとろっと混…
ひょうたん型のかぼちゃ「バターナッツ」をお鍋で蒸す方法&「かぼちゃのラザニア」 ひょうたん型のかぼちゃ「バターナッツ」をお鍋で蒸して。 スライスにしたバターナッツ(かぼちゃ)、ボロネーゼソース、ベシャメルソースと層にして。 パルメザンチーズとピザ用チーズをのせて、オーブンで焼く「かぼちゃのラザニア」 ひょうたん型のかぼちゃ「バターナッツ」を使って作る「かぼちゃのラザニア」 以前、ご紹介しましたひょうたん型のかぼちゃ「バターナッツ」を使って作る！簡単「かぼちゃのポタージュ」 「バターナッツ」は、かぼちゃよりも水分が多く。 特にひょうたん型の細長い上の部分は柔らかくなりやすいので、 圧力鍋で短時間…
牛乳・小麦粉なし。ひょうたん型のかぼちゃ「バターナッツ」を使って作る！簡単「かぼちゃのポタージュ」 ひょうたんの形をしたかぼちゃ「バターナッツ」を蒸して。 コンソメスープとバターなどと合わせて、ぶい〜んっとハンドブレンダーで撹拌して作る、簡単「かぼちゃのポタージュ」 以前ご紹介しました「かぼちゃのポタージュ」 牛乳や小麦粉が苦手でも食べられるように、と。 ハンガリーのかぼちゃを使って、牛乳や小麦粉を使わずに作る「かぼちゃのポタージュ」 以前の記事、牛乳・小麦粉なし。自家製コンソメスープで作る「かぼちゃのポタージュ」作り方・レシピ。は、こちらからどうぞ♡ konyhamemo.com 今日は、ひ…
季節の変わり目、ばっちり体調を崩しておりました…。 みんな大丈夫か？ しかし、この、“寝込み続けるほどじゃないけど出歩くのは厳しい”っていう体調のとき、在宅勤務に誠に感謝している。最高。 生理痛とかもさ、“痛いけど丸1日休むのもな…明日の自分がつらいし…”って感じで毎回体引きずりながら出社してたけど、お腹あたため放題、お湯飲み放題、とんでもない猫背で仕事し放題なので大変助かっている。休憩時間寝られるし。 もちろんできる職種は限られるし出社のメリットもたくさんあるんだけどさ。 40手前で体調崩しやすくなった自分にはとてもありがたいよ。 そんなこんなで急に寒くなって体が追いつけずにいたので、加藤農…
今年は手のひらサイズのゴーヤがぽちぽちしか出来ず、ミニゴーヤという種類の苗だったのかと思ってたら先週は普通サイズを収穫出来ました。実が小さかったのは少雨と酷暑が重なったからかな。2株のうち1株は枯れてしまいました。 バジルも元気になって来ました。 一番元気なのが落花生。落花生って分けつして勢力範囲を拡大してゆくので余裕を持たせて種を蒔いたのですが、想定以上に広がり隣のサトイモとの境界を侵食しています。 シシトウの葉に産み付けられたホオズキカメムシの卵。ずうずうしいやつらで1カ所で20個以上産み付けます。放置していたら指数関数的に爆増してしまうので、葉を丹念に裏返して10カ所以上潰しておきました…
ot-icecream.hatenablog.com
www.homarecipe.com
www.roomie.jp
kaedeya.hatenablog.com
kaedeya.hatenablog.com
mainchiwine.hatenadiary.jp
ururundo.hatenablog.com
kaedeya.hatenablog.com
kaedeya.hatenablog.com
