バルサミコ酢の酢豚

バルサミコ酢を使うとフルーティでまろやかな酢豚になった。 中華にトマト・・・シンプルで美味しい卵料理。 先日、人気カフェに並んでいた時の事。 今人気の蔵前のカフェだけにおばちゃんは私だけで、あとはほぼ３０代以下という 年齢層だった。 すぐ後ろの女子２人、その後ろの男子２人、ともにワクチンの話しで 盛り上がっていた。 まだ若いので副反応の事などが心配なのだろう。 「○○ちゃんもワクチンの前にコロナにかかっちゃってね電話が来たよ～」 「37度くらいの熱は出たらしいけど元気、元気」 そうなんだ、さすがにこのデルタで感染者は急増したので、 友達関係でも感染した人も出てきているのだろう。 「○○ちゃんも…