バルヴェニー

まだまだかなりの数の感染者、 お亡くなりになられた方も多い中、 時短解除に向かっている。 接客業としては、かなり不安だが、 困難から逃げても、新たな困難を、 生むだけ、こういう時こそ、 酒は良き友であると信じ、 頑張ろう！ バルヴェニーの蒸留所で、 キルンの床の画像が無いと、 ブログに書いたら、 スコットランド在住のケイスケ君から、 これですと、画像が送られて来た。 キルンとは、麦芽を燻す場所だが、 ピート（泥炭）と石炭があり、 石炭なら、ノンピートとなる。 ここに、石炭を入れ、 麦芽を燻すのだが、煙が上に上がり、 この床に麦芽が敷き詰められる。 まあ、上から下に、又上にと大変である。 この工…

多分、蒸留所の当時のスタッフの、 記念写真だろうと、思うが、 歴史を感じさせる。 操業は１８９２年なので、 日本では、アサヒビールの前身である。 大阪麦酒会社から、 アサヒビールが発売された年である。 この大阪麦酒の創業者が、 堺の酒造家、鳥井駒吉氏で、 サントリー創業者である。 鳥井信治郎氏は、その頃、まだ１３歳、 お二人に関係は無いが、 お酒に縁のある名前である。 それは、良いのだが、多くの工程を通り、 手間暇掛け造られるウイスキー、 特にバルヴェニーは、 フロアーモルティングもあり、 グレンフィデックの大吟醸と、 呼ばれるのは、そういう点でもある。 それでは、そのバルヴェニーの試飲を！ …

ここ１０年程、蒸留所見学の記事は、 色んな方が、ブログ等で書かれていて、 丁寧な説明も添えられ、解りやすい、 まあ、行ってもいない私が、 画像で、判断している。 この不確かな記事では、不十分だが、 私自身の勉強の為でもあるので、 読まれている方は、 巻き添え事故のようになってますが、 又、暫くの間、お付き合いを、 興味も無く、お酒も飲まれない方には、 面白くも、何とも無いので、 大変、申し訳ないですが、 元来、BARのブログですから、 こんなものだと思いますので、 悪しからず、ご了承の程を、 う～ん、これはどう見ても、バブル時の、 ラブホテルにしか、見えないのだが、 ピンクに、赤い扉とは、 ど…

今日は、いつものように午前中は、整形外科に膝の水を抜きに行きました。珍しく、いつもの半分程度の量（４㎖）しか出ませんでした。良くなる兆候だと嬉しいのですが。 行きに撮ったいつもの風景は、すっかり冬の気配が感じられ、木枯らしに落ち葉が舞っていました。頬に当たる風も結構冷たかったです。 家に帰ると、前から飲みたかったバルヴェニー15年（シングルバレル）ミニチュアボトルが送らてきていました。先般オークションで落札したものです。 本来なら、750㎖のフルボトルで落札したかったところですが、50度の15年の旧ボトルは、相場的には４～5万円にはね上がっていて、中々手が出ないのが実情です。 前にも述べました…

ようやくカメラ（中古）を買った。 古い機種だが状態は良く、しばらくは活躍してくれそう。 今回は「カメラ本体」のみ購入。 壊れたのはこの機種の前バージョン。 当然「レンズは使える」と思っていた。 ところが、だ。 届いたカメラにレンズを装着すると見事に「エラー表示」が出て撮影できない。 どうやらレンズにも不具合があるらしい。 致し方なくレンズだけ再落札。 これなら最初からレンズ付きのものを買えば良かった。 あとの祭りだ。 ともかく一応復活したので、スマホ撮影シリーズは終了する。 ・・・・・ カメラ復活の最初の記事は… やっぱりシングルモルトで。 ザ・バルヴェニー12年 ダブルウッド ウィリアム・グ…

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【お陰様で30万アクセス】 【ウィスキーを選んだ理由】 【これからのウィスキー選択】 【マルスウィスキーを選ぶ】 【ワールドブレンデッドウィスキーは買うべきか？】 【ジャパニーズウイスキーのバブル崩壊】 【運用同様、長期的な視点で】 【おわりに～これからのこと】 【生地集めから作品作りへ】 【お陰様で30万アクセス】 いつもお世話になっております。お蔭様を持ちまして、ブログ開始以来（はてなブログに移ってから）本日で30万アクセスに到達することができました。 心より厚く御礼申し上げます。 最近はウイスキーの記事と、着物生地の話題が半々でやってきましたが、雑記もたまにアップするときもあり、多い日は…

スペイサイド地域は、スコットランドのウイスキー生産地域であり、世界中で非常に人気のある地域です。以下にスペイサイド地域のウイスキーの特徴や代表的な銘柄をいくつかご紹介します。 1. 芳醇な香りと豊かな味わい：スペイサイド地域のウイスキーは、一般的に芳醇な香りと豊かな味わいを持っています。フルーティーで甘い香りや濃厚な果実の風味が特徴的であり、複雑さとバランスが魅力です。 2. 多様なスタイル：スペイサイド地域には数多くの蒸溜所が存在し、それぞれが独自のスタイルを持っています。蒸溜所ごとに異なる特徴や製法があり、幅広いスタイルのウイスキーが生産されています。 3. 代表的な銘柄： - グレンフィ…

輸入酒のかめや楽天市場店で、2023年8月30日から9月5日までで、特に人気だった商品ランキングを発表します！ #酒ブログ #洋酒 #家飲み #通販ブログ #楽天 #楽天ランキング 【1位】オールドパー 12年 並行品 750ml item.rakuten.co.jp 【2位】ジョニーウォーカー ブルー ラベル 正規品 750ml item.rakuten.co.jp 【3位】シーバスリーガル 12年 40度 箱無 700ml item.rakuten.co.jp 【4位】シーバスリーガル 12年 箱無 1000ml item.rakuten.co.jp 【5位】バルヴェニー ダブルウッド 1…

バルヴェニー（Balvenie）は、スコットランドのスペイサイド地域にあるシングルモルトウイスキーの蒸留所です。バルヴェニーの特徴は以下の通りです。 1. ハンドクラフト：バルヴェニーは、伝統的な製法にこだわり、手作業での製造工程を重視しています。大部分の工程が蒸留所内で行われ、モルトマスターが一貫して品質を監視しています。 2. 自家栽培の大麦：バルヴェニーでは、自家栽培の大麦を使用しています。これにより、ウイスキーに特有の風味やキャラクターを生み出しています。 3. 二重蒸留：バルヴェニーは二重蒸留を行っており、それによって滑らかで豊かな味わいを実現しています。最初の蒸留で粗いエッセンスを…

輸入酒のかめや楽天市場店で、2023年8月23日から8月29日までで、特に人気だった商品ランキングを発表します！ #酒ブログ #洋酒 #家飲み #通販ブログ #楽天 #楽天ランキング 【1位】ウイスキー オールドパー 12年 並行品 750ml あす楽 (70627) 洋酒 Whisky(21-4) item.rakuten.co.jp 【2位】ウイスキー ジョニーウォーカー ブルー ラベル 正規品 750ml あす楽 (70515) 洋酒 Whisky(32-2) item.rakuten.co.jp 【3位】ウイスキー ラガヴーリン 8年 箱付 700ml (79605) 洋酒 Whisk…

サイトマップ→サイトマップ（ウィスキー）④ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ クラガンモア グレンキース グレンカダム ブレアソール ベンネヴィス クライゲラヒ ダルモア ベンリアック グレンマレイ バルヴェニー クライヌリッシュ アンノック フェッターケアン オクトモア ミントンダフ クライゲラヒ インバーゴードン グレングラッサ レダイグ キルホーマン グレンロセス ウィスキーに関係するものだけのサイトマップです。☆【ウィスキー関連記事①】☆【ウィスキー関連記事②】☆【ウィスキー関連記事③】☆（ウィスキー）⑤

ストーリーズ コレクションから新しい 19 年物のバルヴェニー「A Revelation Of Cask And Character」がリリースされました。 100% シェリーカスク熟成ウイスキーであり、ケルシー・マッケニーはバルヴェニーの新しいモルトマスターです。バルヴェニー蒸留所が革新的で改良された技術を常に使用して優れたウイスキーを製造していることを示しています。『A Revelation Of Cask And Character』の序文では、シェリー樽がどのようにしてスコッチ ウイスキーの定番となったのかを物語るとともに、樽製造責任者のイアン マクドナルドを含む、バルヴェニーの樽製造…

サイトマップ→【ウィスキー関連記事③】 ミントンダフ クライゲラヒ インバーゴードン グレングラッサ レダイグ キルホーマン グレンロセス トバモリー アベラワー ベンリアック グレンドロナック クライヌリッシュ グレンキンチー バルヴェニー グレンモーレンジ カリラ ラガヴーリン ハイランドパーク タリスカー グレンフィディック ウィスキーに関係するものだけのサイトマップです。サイトマップ①とウィスキー②とサイトマップ（ウィスキー）④

バルヴェニー（Balvenie）は、スコットランドのスペイサイド地域に位置する蒸溜所で生産されるシングルモルトウイスキーのブランドです。以下に、バルヴェニーの特徴をご説明します。 1. 伝統的な製法と手作業の重視: バルヴェニーは、伝統的な製法と手作業を重視しています。彼らは自家栽培の大麦を使用し、自社のモルターフロア（麦踏み場）で麦を乾燥させます。また、伝統的な銅製ポットスチルでゆっくりと蒸溜を行い、手作業による丁寧な管理を行っています。 2. 豊かなハニースイートな風味: バルヴェニーのウイスキーは、豊かなハニースイートな風味が特徴的です。バルヴェニーのウイスキーは、モルト製造所で使用され…

オールドフォレスター（Old Forester）は、アメリカのケンタッキー州で生産されるバーボンのブランドです。オールドフォレスターの特徴は次のとおりです： 1. 150年以上の歴史: オールドフォレスターは、1870年に創業され、アメリカで最も長い歴史を持つバーボンブランドの一つです。長い歴史と伝統は、品質と製法に対するコミットメントを表しています。 2. ケンタッキーストレートバーボン: オールドフォレスターは、ケンタッキーストレートバーボンの製造に特化しています。ケンタッキーストレートバーボンは、米国の法律で定められた基準を満たす高品質なバーボンです。 3. シングルバレル: オールドフ…

フォアローゼス（Four Roses）は、アメリカのケンタッキー州で生産されるバーボンのブランドです。フォアローゼスの特徴は以下の通りです: 1. ユニークなフローラルな香り: フォアローゼスのバーボンは、特にフローラルな香りが特徴的です。ローズやハニーサックル、ジャスミンなどの花の香りが感じられることがあります。 2. 複数のレシピ: フォアローゼスは、複数の異なるレシピを使用してバーボンを生産しています。それぞれのレシピは異なる穀物配合と酵母ストラインを持ち、異なるフレーバープロファイルを生み出します。これにより、幅広い味わいのバーボンが提供されています。 3. スムーズでバランスの取れた…