今年のバレンタインという名の家族でチョコレートを楽しむ会は、トゥルビヨン バイ ヤン ブリスのボワット フリュイ フローレにしました。 4,644円でした。 年々カカオの値上がりが激しく年が変わると金額は変わる可能性が高いため、最新の情報をご確認ください。 また中身も変わる可能性もございます。ヤン・ブリスさんとは 2011年にM.O.F.を取得。2018年5月、パリ郊外にブティックを開設。今や誰もが知る製菓技法「トゥルビ ヨン(渦巻き)」の生みの親としても知られています。2024年に新店舗&ラボを開き、2025年にルレ・デセールの会員となりました。 トゥルビヨン バイ ヤン プリス 恐ら…