コピペであるバーボンハウスの略称。 詳しくはバーボンハウスを参照。
世界5大ウイスキー(スコッチ、アイリッシュ、カナディアン、アメリカン、ジャパニーズ)の1つ。 アメリカ・ケンタッキー州で作られたウイスキーにバーボンの名前が使用できる。 ジャック・ダニエルズは実はテネシー州で作られているので、ラベルにバーボンとは書いていない。 とうもろこし、ライ麦を原料に使っていて、独特の甘い香りが特徴。
:アルコール飲料
赤い曲線の屋根が印象的な「Liquor Barn」に立ち寄りました。入るとまずはケンタッキーダービー150周年のバルーン、その隣にはオフィシャルバーボンのWoodford Reserveのボトルが並んでいました。そして赤い蝋の封印Maker's Markなど、さすがKY州の酒屋はバーボンが充実です。日本のコーナーに行ったら響や天雀、余市などウィスキーや焼酎など色々並んでいました。入口付近には無料の試飲もあったし、バーもあって珍しいお酒を飲むことができます。ワインやビール、そしてチーズなども置いてある巨大な酒屋さんでした。
お道具箱からランプ発見 このあかり と言うか暗さ いいかも JIM BEAM ジャックダニエルより安いけど バーボンと名乗ってよろし 美味いじゃん!
ベイカーズです。 ジムビームで有名なビーム社が供給するシングルバレルバーボンであり、ブランド名はビーム家の4代目のマスターディスティラーであったJames Baker Beam氏の名前が由来となっています。 同社が販売する4種類のクラフトバーボンシリーズの一角、ビーム社の製品群でも上位に位置するウイスキーです。尚、長期熟成版の13年モノも存在するようですが、現物をこの目で見たことはありません。 マッシュビルはトウモロコシが75%、ライ麦13%、モルト12%、ノブクリークやノーマルジムビームなどと同じです。貯蔵庫の8~9段に積まれた最低7年熟成の樽の原酒を使用。 ボトルのネックにはシングルバレル…
シンシナティに住んでいた時もバーボンチョコレートは知っていましたが、やはりケンタッキー州はバーボンの本拠地、バーボンチョコレートを食べようと思い立って出かけたのがOld Kentucky Chocolatesです。バーボンチョコだけでなく、ポテトチップスやドライフルーツにチョコがかかったのなど種類豊富です。1粒から売っていますし、綺麗な箱に入ったのもありました。バーボンチョコは3種あって、Bourbon Truffle、Bourbon Cherry、そして一番有名なのがBourbon Chocolateです。このバーボンチョコにはピーカンが乗っていますが箱詰めのにはないそうです。Truffle…
I.W.ハーパー・12年です。 特徴的なデザインのデキャンタボトルに詰められた12年モノのI.W.ハーパーです。その名の通り長期熟成品として販売されていましたが、現在は生産終了となっています。 過去にもノンエイジ品のゴールドメダルについて紹介していますが、何故か当ブログのお酒のカテゴリではこの記事へのアクセスが圧倒的に多いです 笑 実はハーパーは私にバーボン・ウイスキーの存在を教えてくれたお酒だったりします。 というのも、自分が中学生の頃にローカルTV局のFBS(福岡放送)で、真夜中に再放送されていたルパン三世第二シリーズの第61話、「空飛ぶ斬鉄剣」でルパンファミリーがハーパーを飲むシーンを見…
ウッドフォードリザーブです。 ケンタッキー州で最古とされる同名の蒸留所で生産されるプレミアムクラフトバーボンシリーズであり、アサヒビールが国内正規品を取り扱っています。 また毎年5月に行われるケンタッキーダービーのスポンサーを務めていることから、当該レースのオフィシャルバーボンにも指定されています。 日本国内で通常入手が可能なラインナップとしては、今回取り上げるスタンダード以外にライとダブルオークドの2種類が存在します。 時には限定デザインをあしらったケンタッキーダービー仕様のボトルが発売されることもある他、現在は数量限定のモルトもリリースされています。 マッシュビルはトウモロコシ72%、ライ…
季節は春が過ぎたころ。ゴルフ帰りの4人が6人掛けのテーブル席で反省会と称して盛り上がっていた。8人座れるカウンター席は既に埋まっており、もう一つのテーブル席、入り口付近に設置してある場所も先客で埋まっていた。 このお店、BARの屋号は倶楽部。場所は中野駅から新井薬師の方角に進む。早稲田通りを渡り、薬師アイロードを少しだけ直進すると左側に中華料理店がある。その中華料理店の地下に位置する。客層は場所柄、当然に住まいが周辺の人が大多数だ。その大きくもなく小さくもないBARには店長と新人2人で営業している。店長(29才)は元自衛官、新人(25才)はフリーター。 店長の気さくさと柔軟性でファンが多く集い…
店の常連さんとは毎年いろいろなイベントを開催している。 2024年には新たなチャレンジとして登山を計画中だ。 はたして実現できるだろうか? さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Bourbon Whiskey 35ml Cherry Brandy 10ml Lemon Juice 15ml シェークしてカクテルグラスに注ぐ。 「ハイハット」とは「シルクハット」のこと。 「気取り屋」「尊大な」なんて意味もあるらしい。 またドラムセットのシンバルが重なったものもハイハットというそうな。 どこから来たか定かではないが、帽子説が有力っぽい。 酸味のきいたドライなカクテル。 バーボンと…
バーボンは、アメリカ合衆国の歴史と文化に深く根ざしたウイスキーの一種です。この記事では、バーボンの起源、製造方法、特徴、および楽しみ方について詳しく掘り下げ、その魅力を解き明かします。バーボンを理解することは、単に一つの酒類を知ること以上の意味があります。それは、アメリカの遺産を味わい、その土地の物語を感じ取る旅でもあるのです。 バーボンの起源 バーボンの起源は正確には定かではありませんが、その歴史は18世紀後半にアメリカのケンタッキー州にさかのぼります。当時の移民たちは、持ち前の蒸留技術を用いて、地元のトウモロコシを原料としたウイスキーを製造し始めました。バーボンという名前は、ケンタッキー州…
「趣味は何?」と聞かれた時、返答に窮する。 人様に言えるほどの趣味を持ち合わせていないのだ。 好きな事はある。 オリックス、YUKI、競馬、株、散歩(ラン)、ダーツ、写真…。 もちろん酒も好きだしブログも好きだ。 ただ、どれも「趣味」と言うには微妙である。 さて、どこからを「趣味」と呼ぶべきか? さて、今回はこちらのバーボン。 最初にトウモロコシを原料にウイスキーを作った人物、Evan Williams。 それにちなんだブランド名になっている。 過去の同ブランドの記事。 kimama2016.hatenablog.jp 今回の1本はこだわりの限定品。 樽詰め、瓶詰めした日付けが記載されている。…
酒類/ウイスキー 名前/Jim Beam 購入/ドラッグコスモス 価格/1,198円 タイプ/バーボンウイスキー 生産者/ジムビーム蒸溜所 ビームサントリー傘下 生産地/アメリカ ケンタッキー州 クラーモント 香り/セメダイン、アルコール、カラメル、オレンジ 寸評/バーボンらしい接着剤を思わせる香りが強く、慣れないと飲みづらい。ストレートでもキツさは無く飲めるものの、どうしてもノンエイジのアルコール感が出ているのでハイボールで飲むのが一番無難か。 ☆5.5
今回は、スコットランド高地に位置するストラサーン蒸留所から、待望の初のシングルモルト・スコッチ・ウイスキーのリリースが発表されました。この蒸留所は、2013年にダグラス・レインによって再立ち上げられ、2019年にスコットランド人の家族経営に引き継がれました。その後、マスターディスティラーのアンジェラ・ブラウンの指導の下で、厳選されたマリス・オッターの大麦モルト品種を使用して、丁寧に手作業で蒸留されました。 この初のバッチは、シングルモルト愛好家を魅了する多様なフレーバープロファイルを持っています。なんと言っても、その製法が特筆すべき点です。144時間もの長い発酵期間と、銅蒸留器を使ったゆっくり…
PROST相変わらずの鬼門❓の木曜日は17:00〜23:00❗️ボトルショップは昨日新入荷で充実‼️PROSTFARM産長ねぎ最終便持って来ています。もらってください。持ち帰りの袋はご用意ください。 #PROSTオリジナルTシャツ 販売中。買ってやってください。#一緒に着ましょ 。#いまだ道半ば 。 4/18 雲の向こうに太陽があることが分かるくらいに曇り。でも暖かです。そういえば、今回の営業カレンダーに『ALL TIME J-POP❣️』を書き忘れましたが、それは来週の木曜日25日。今日ではないけど、今日は少しだけJ-POPアナログ盤をかけようかな。そんなわけで今日もまた #ビール日和❗️ …
日の長さや木々や草花、動物や旬の食材など、、、色んなことで春の訪れを感じるこの時期。もうひとつ追加したいのが、ストリートフェアの始まり♪通りにお店が並ぶ屋外イベント、町のお祭りみたいなものが各地で始まると暖かくなったと実感します。ここロックランドでも、先週末に今シーズン初のストリートフェアがあったので我が家も遊びに行ってきました。雑貨や洋服やアクセサリーや...ステキなものがたくさんあるのだけど、美味しいものに出会うもの楽しみのひとつ。せっかくなので食べたことがないものがあると食べてみたくなる。 お昼時、お腹もすいて美味しそうなものを探していると、美味しそうなものがあった♪ 看板の真ん中、WI…
ハイ・アンド・ウィキッドは、ウイスキー愛好家に待望のニュースをもたらしました。初のカスクストレングス・ライ麦と最新のカスクストレングス・バーボン・エクスプレッションが限定リリースされることが発表されました。 ハイ・アンド・ウィキッド ストレート・ライ・ウイスキー このライ麦ウイスキーは、5年熟成のサワー・マッシュと、ライ麦91%、麦芽大麦9%のマッシュビルを使用しています。独自の製法であるニュー・リフ蒸留によって生まれたこのウイスキーは、アルコール度数62%、または124プルーフで瓶詰めされています。その力強い風味は、ウイスキー愛好家を魅了することでしょう。 ケンタッキー・ストレート・バーボン…
私は今年59歳になる。 あと何年、店に立ち続けられるだろうか? 常連K姉「知り合いの店に行ったらママ75歳だって」 私「頑張るなー!とても75までできる気がしないんだけど」 さて、今回はこちらのアイラモルト。 蒸留所の設立は1815年。 アイラ島南部の海沿い、岩場の多い小さな岬に建つ。 アードベッグはゲール語で「小さい岬」の意味。 生産量はアイラ島8つの蒸留所の中では下から2番目に少ない。 シングルモルトの他、バランタインのブレンド用などにも用いられている。 www.ardbegjapan.com 過去のアードベッグ。 kimama2016.hatenablog.jp 今回の一本は… スコッチ…
さて、金曜日の仕事終わり。 先月末に、仙台駅1階に新エリア「tekute dining」がオープンしたということで、友人とそちらに行ってみることにしました。ぶっちゃけ、地元民的には少し割高なお値段のお店が多い印象。メインのターゲットは、県外からのお客さんなのかなあと思ったり。 その中でも比較的お手頃な「伊達な居酒屋 山の猿」さんでサクッと飲みました。
これも以前から気になっていてついに買ってきてしまいました。基本的にヒマな時は色々なウイスキーをチェックしておりまして気になる銘柄とかがあれば売っていたら買おう、とか考えるのですが、そういう時間が楽しいですよね♪結構本とかも買っていますしウイスキーを紹介しているブログとかもチェックしています。まあ、ウイスキーは飲む人の好みで評価全然違うんであんまりあてにならないといえばならないんですけどね(笑)ピートという泥炭を使っているウイスキーは俗に言うスモーキーなんですが、アレがイヤっていう人もいますし、アレこそウイスキーの醍醐味だ、という人もいます。そうなるとかなり分かれますよね・・・。多分焼酎も同じだ…
【1】オールドグランダッド80がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる 本日は、伝統的なレシピで造られている銘柄『オールドグランダッド』シリーズです。その中でも、ライトで飲みやすい銘柄『オールドグランダッド80』について見ていきます。初心者でも飲みやすく、その上でバーボンの特徴がしっかり理解できるオールドスタイルのバーボンです。 オールドグランダッド80について バーボン愛好家からの支持が厚く、これからバーボンの世界に入ろうとする方にも、バーボンとは何かを気軽に触れる事の出来る銘柄になります。 本シリーズの主なラインアップは、『オールドグランダッド114』、『オ…
ランキング参加中お酒 ランキング参加中ウイスキー 今回のウイスキーは? 「GLEN SCOTIA DOUBLE CASK(グレンスコシア ダブルカスク)」! 今回のウイスキーはGLEN SCOTIA DOUBLE CASK(グレンスコシア ダブルカスク)(*´з`) いつかのリカマンウイスキー福袋の一本です。 www.whiskeywhisky.work www.whiskeywhisky.work www.whiskeywhisky.work 現時点で開封済なのはこの「ダブルカスク」。 この他に「グレンスコシア」では、「ダブルカスク ラムカスク フィニッシュ」と「カンベルタウン ハーバー」を…
バーボントレイル第9弾ということで、ケンタッキーダービーのオフィシャルスポンサーで有名なウッドフォードリザーブ蒸留所の様子を紹介します。 バーボントレイル第8弾(ジムビーム蒸留所)の記事はこちらから essentialquality.hatenablog.com 過去のウッドフォードリザーブとミントジュレップの記事はこちらから essentialquality.hatenablog.com 目次 ウッドフォードリザーブ蒸留所とは 蒸留所のロケーション 蒸留所ツアー 見学ツアーの様子 仕込み、発酵、蒸留工程の建屋の見学 熟成倉庫の見学 テイスティング ウッドフォードリザーブ蒸留所とは 1812年…
名探偵コナン(105) (少年サンデーコミックス)作者:青山剛昌小学館Amazon 表紙 いわゆる江戸川コナンの正装っぽさを感じる蝶ネクタイ型変声機&青ブレザー&半ズボンにキック力増強シューズ。初期コナンみがある。初期コナンを意識して描かれているのはよくわかる。 というよりこの表情、めちゃくちゃ既視感がある。新一と蘭ちゃんが付き合う前の……両片想いの二人の……新一が探偵事務所の固定電話狙いで蘭ちゃんに電話して、(蘭だ……!)っていう喜びを隠しきれずに滲み出ちゃってる表情なの。絶対そうなの。新蘭ファン的には通常版の表紙の方がおいしいの。待って具体的に初期の何巻にそういうシーンがあったか思い出せな…
業務スーパーのホイップクリームとパック入りコーヒーゼリーです。 ホイップは398円、1リットル分のコーヒーゼリーは218円です。 業務スーパーの紙パック入りスイーツはボリュームがあってお買い得なんですけど半分ぐらい食べたあたりからもう一味変化が欲しいなと思いましてね。 そこでホイップクリームを買ってきた次第です。 だったら最初から3つ1パックのコーヒーゼリーを買ったらいいじゃないかと思わなくもないですがプラスチックケースの原価もあったりしてコーヒーゼリー自体の量はg単価で考えるとなんか損した気分になるのです。 いやそういう発想が貧乏になる元なんですけどね。 結局金額的には倍支払ってますし。 ま…
お酒に関する内容を含んでいます。お酒は20歳になってから 皆さまこんばんは。 さけ袋のお時間です! 本日は以前のウイスキーくじで当たったこちら。 『アラン バレルリザーヴ』 アランのエントリーモデルと言われています。 アラン ラインナップ バレルリザーヴ テイスティング まとめ アランシリーズは色々飲みましたが、バレルリザーヴは初です! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); アラン 飲み進める前にアランについて簡単に探ってみましょう! アランを造っている『ロックランザ蒸溜所』は、スコットランドで最も美しい島と言われている『アラン島…