バー経営

第14話「ウォーター通りの悪夢」/ Nightmare on Water Street 今回のエピソード、ラグビーが原因で起きた事件で個人的に非常に興味あるストーリーだった。奇しくも今夜は、「ザ・ラグビーチャンピオンシップ」（TRC）の第４節の２試合があり、もちろんネット観戦の予定。 さらには、大ファンのアルゼンチンLOS PUMASのキャプテン・フリアン・モントージャが100CAPを達成する記念すべき試合である。 アルゼンチンVSオーストラリアの試合の前には、ニュージーランドVS南アフリカの試合があり、本日は徹夜の予定。そのため、夜食のためのおやつを調達しにいったりと、毎週土曜日は忙しいので…

以上、WOWOW連続ドラマＷ-30「白暮のクロニクル 第６・７話」(2024.04.05、04.12：中川和博)より きょう８月29日は、小柳友さんの誕生日です。1988年生まれの36歳になりました。おめでとうございます。東京都出身。堀越高等学校卒業。スターダストプロモーション所属。父はブラザートム、兄は小柳心。 小柳友さんの最近作は、 2019.02.08『21世紀の女の子「君のシーツ」』(2019：井樫彩)※８分、 2020.09.11『窮鼠はチーズの夢を見る』(2020：行定勲)、 2021.04.16『列島制覇 非道のうさぎ １～７』(2001：内田英治、中元雄)※U-NEXT先行配信…

自分の勤務先には、元コンサルや証券マン、商社マンなどがいて、けっこう危ない遊び方をする輩がいる。 先日は、そんな危ない先輩（元コンサル）に某アジア最大の歓楽街にて平日朝の4時まで付き合わされた。こんなにムチャクチャな飲み方は数年振りである。 居酒屋→バー→スナック→焼肉と4軒ハシゴさせられたのだが、2軒めのバーの経営者を引き連れて3軒めに行き、3軒目のスナックのママを引き連れ4軒めの焼肉で締めるみたいな流れで、お互いがいつものメンバーで全員知り合いというマイルドヤンキーの都会版みたいな構図が苦痛で仕方がなかった。 結局、最後に焼肉屋に集結したのは、我々会社員2名以外、バー経営者・スナックのママ…

東京都知事選に出馬し話題の内野愛里さん。「カワイイ私の政見放送を見てね」のキャッチフレーズでも注目を集めています。そんな内野さんの出身高校や高校時代のエピソードについて調べてみました。 内野愛里の出身高校は静岡県内の高校？ 内野愛里さんは静岡県伊東市の出身です。小中学校は地元の学校に通っていたと思われますが、高校については具体的な学校名は公表されていません。 ただ、内野さん自身が「大学進学を機に上京した」と語っていることから、高校時代までは静岡県内の高校に通っていた可能性が高いでしょう。 静岡県立韮山高等学校の名前が挙がっていますが、こちらは確証がありません。韮山高校は静岡県伊豆の国市にある進…

どうもRoma（ろま）です。 僕の周りにFIRE（早期リタイア）した人が出たのが3〜4年ほど前。僕はもともと不動産のアドバイスをしているんだけど、その中である人がFIREした。 と、同時に僕の知り合いにFIREが目標だがいまだにFIREできてない人がいる。その2人と知り合ったのは偶然だが同じ時期。 年収もさほど変わらない。年齢も同じくらい。どちらも男性で散財するようなタイプではない。 何が2人の運命を変えたのか。僕は第三者目線で2人の行動を見てきたのでその違いは明らかだった。 今回はFIREした人としない人の違いと題して、その特徴を伝えていきたいと思う。 FIREする人しない人の違い ①素直な…

魚獲って、海中探索して、寿司バー経営して、料理を配膳して、飲み物注いで、農作物育てて… …とまぁ、やることいっぱいあるけどやってて楽しいゲーム「デイヴ・ザ・ダイバー」の感想です。（PS5でプレイしました） 楽しかった点 まず、海に潜って魚や海藻などを採集するわけですが、持ち帰られる量には限界があるので取捨選択を迫られること。 何でもかんでも採れるよりは考える必要があるほうが個人的には面白いと思います。 持ち込める物が少なく、探索中に拾った道具を利用して、集めた素材で装備をアップグレードして、再び探索に向かう、というローグライトなゲームを多分初めて遊んだのですが、この辺りもかなり楽しかったです。…

目次： お兄系は日本で最後のロック系ストリートファッション お兄系が行き詰まっていた2013年 憧れのお兄系ブランドデザイナー 人気読者モデルの今 ギャル男ファッション14年史 髪型がお兄系ファッションの核 ラグジュアリーストリートが登場していた2014年渋谷 ラジオが日本人にロックを伝えた ロックンロールからロカビリーに ヤンキーファッションの登場 矢沢永吉が率いたバンド、キャロルのオリジナリティ ダウン・タウン・ブギウギ・バンドの「非エリート」ロックファッション ホコ天を彩ったガラパゴス的進化を遂げたファッション ローカル化するロックファッション アメリカに憧れを持たない世代のロックファッ…

小津安二郎監督『宗方姉妹』新東宝，1950大佛次郎原作，姉，節子（田中絹代），妹，満里子（高峰秀子）． 『宗方姉妹』薬師寺の姉(田中絹代)と妹(高峰秀子) 父親(笠智衆)のこと，妹のこと，そして無職の夫(山村総)の心配をして生きているのが姉．長女として京都で療養している父の余命宣告を心にしまい，自分は，夫と妹とくらすために東京でバー経営している． 『宗方姉妹』父親（笠智衆）は，死を予感していた． 仕事がみつからず節子に苦労をかけていることで亮助(山村総)は自暴自棄でありながらもきつくあたる．妹の目からは姉は幸せにはみえない． 『宗方姉妹』義理の兄(山村総)と満里子(高峰秀子) 亮助は，能力があ…

成功への道 ■五十森達哉とは 経歴と事業への影響 バー経営における革新 ■五十森達哉の経営戦略 成功を収めた理由 持続可能なビジネスモデル ■今後の展望 将来計画と目標 ■五十森達哉とは 経歴と事業への影響 経歴と事業への影響について、多くの成功したビジネスリーダーは異なるバックグラウンドを持っています。彼らの学術的背景や職業経験は、それぞれが直面する課題に対処し、革新的な解決策を見出す上で重要な役割を果たしてきました。 例えば、テクノロジー分野で活躍する起業家はしばしばエンジニアリングやコンピュータサイエンスの強固な基盤を持ち合わせており、これが製品開発や市場戦略に大きく貢献しています。 一…

バー経営に必要なものとは？ 五十森達哉氏が運営するバーは、昼と夜で異なる魅力を持つ多目的なエンターテイメントスポットとして知られています。 具体的なコンセプト要素は以下の通りです。 ■昼はカフェ、夜はバー 五十森達哉氏のバーは昼と夜で異なる魅力を発揮します。昼間はカフェとして営業し、リラックスした空間でカフェ体験を楽しむことができます。夜になるとバーとしての営業に切り替わり、カクテルやビール、おつまみなどを提供し、賑やかな夜の場として活気づきます。 ■多世代の魅力 このコンセプトは多世代の客層にアピールすることを意図しています。昼のカフェは家族や友人とのくつろぎの場として、夜のバーは大人の社交…

《私の教育論を書く》 その夜、わたしの教育論と連携できた場合の教育の在り方などを文章にまとめた。 じつは、それが大変な作業で徹夜になった。手書きより印字のほうがよいだろうとコンピューターに向かったが、当時の変換ソフトは未熟で一字ずつ転換しなければならず、一字だけでも時間がかかるソフトだった。（翌年から、少しましなソフトが出てきた） それを大阪まで持っていくと、直ぐに送信しましょうと言って下さり、来年開校に間に合わせるにはぎりぎりのタイミングになるでしょうと言葉が添えられた。 ぎりぎりのタイミング。 そうなのだ、まだ教室もない、生徒募集も急がなければ間に合わない。なんども分室を訪れて決定的な言葉…

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