1月24日(土) AM9、ホロホロ峠のゲートオープンと共に ルスツへと向かいます 洞爺湖と内浦湾が見えます~ いつものように、3時間半滑りっぱなしで PM2、撤収 遅めのランチです 雪月花廊は喜茂別町の国道276号線沿いにある カフェ&ライダーハウスで、元々廃校になっていた 旧双葉小学校を改装したキャンプ場併設の宿です 職員室がカフェスペースです... 元祖!ルスツ豚丼 ルスツ豚のバラ肉を使った脂身がおいしいと評判の豚丼 お肉を軽く焼いてから、特製の甘辛ダレで煮込み 仕上げに濃厚な地元の卵黄をのせて完成 タレと卵の見事なハーモニーが美味し ネギ塩ルスツ豚丼 元祖ルスツ豚丼の対をな…