こんにちは!😃 今日は気温はそこまで高くはないですが、相変わらずの湿度の高さでムシムシしていますね。 こんな日はエアコンのドライ機能をフル稼働させてしまいます😂 今日は最近密かに再燃しているマイブーム、エスニック風のごはんを食べるの巻です。 本場の味かどうかはさておいて、普段口にしない味覚を味わえるエスニック料理。好奇心を掻き立ててくれるので私はとても好きです。その中でも比較的食べやすいのはやはりベトナムのフォーなのかしら〜と思います。 エスニック料理が好きとはいえど全く詳しくないので調べてみると、エスニックという言葉は「民族の」「民族的な」といった意味があるようです。 タイ、ベトナム、カンボ…