パスタ　簡単　料理

料理は手抜きで美味しく片付け楽ちんが一番！ 今日の夕飯は、忙しいワーママのゆっくり過ごしたい夜にピッタリな、ワンボウル仕上げのタラコパスタにしました。洗い物も少なく片付けも楽ちんです！ ワンボウルたらこパスタ 材料 (4人分） パスタ 400ｇ たらこ ３～4腹 マヨネーズ 大さじ4 かいわれ大根 2パック お好みで、大葉、水菜、もみ海苔、一味唐辛子をトッピングしたり和えたりと。 ※大葉なら千切りが良いです♫ 作り方 1. パスタは大きめのお鍋でお湯を沸かし、記載通りに茹で始める。 2. たらこは薄皮から外して大きめのボウルに入れ、マヨネーズも混ぜてたらこソースを作る。 3. かいわれ大根も洗…

お久しぶりです(*^▽^*) 約１年前に転職を行っていまだにバタバタしてますが、 なんとかブログを書ける状態になりつつあるので、 無理のない範囲で再開したいと思います♬ で！！ 昨年末からハマっているキノコクリームソースで、 パスタを作ったので今回はその紹介をしたいと思います(#^.^#) メッチャ簡単にできるのでおススメ料理ですよ！！ キノコソースですが２パターンあると思っていて、 ①生クリームを使うソース ②牛乳・バター・小麦粉を使うソース 上記２点が大体の王道ではないかと思います。 豆乳とかで作ってもヘルシーになると思いますが、 まだ研究していないのでまた美味しいソースが出来た時に紹介し…

このところ毎日寒い日が続いていて、お買い物に行くのもちょっとためらいがちになってしまう今日この頃…ではありませんか？ 今年は、寒波が次々とやって来て、あちらこちらで雪や吹雪になっていますが、そんな寒さに負けない、冬に美味しくてビタミンＣたっぷりのブロッコリを使って、パスタを作ってみることにいたしましょう！ イタリアでもブロッコリはとてもポピュラーな野菜で、茹でて温野菜サラダにしたり、パスタのソースにしたり、 食卓にしばしば登場する野菜のひとつです。 しかし、パスタやお米は、アルデンテ（固め）好みのイタリアの人々も、なぜか野菜は、クタクタになるまで茹でる、という人が多かったです。 ブロッコリだけ…

お正月もあっという間に、もう3が日が過ぎてしまいましたね。 年末からお正月にかけて、たくさん美味しいご馳走ばかり食べ続けだった…という方も 多いのではないでしょうか？ かく言う私もその一人なのですが…（汗） おせち料理や、その他のお料理も美味しいのですが、今日のお昼はちょっと軽めのさっぱりした一品にしてみよう！と思い立ち、あっさり味のパスタを作ってみましたのでご紹介いたします。 材料も、調味料以外、たった4品で出来ます。 にんにくとアンチョビの香りが食欲をそそる、シンプルなパスタです。 ご馳走続きで、ちょっぴり疲れてしまった胃にもやさしい軽めの一品ですので、よろしければ、お試し下さいませ。 ス…

もともと外食をほとんどしない伊勢家です。 月に1回伊勢太郎が駄々をこねて、連れて行ってもらえるかという頻度。 コロナウイルスが流行するようになってからは更に行かなくなり、もう3カ月は行ってないと思います。伴侶が外食が好きではなく、家でゆっくり食べたいタイプ。 ガヤガヤとした空間はもってのほからしいので(実際に気が散って飯が食えなくなります笑)、たまに行く外食も完全個室をこちらが提案しなければなりません。 それはさておき。 とにかく外食の習慣がない伊勢家は(結婚前自分は外食ばかりでしたが)、ラーメンも家で食べます。ラーメンくらい正直店に行きたいものですが、まあこればっかりは言っても仕方ありません…