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パッソア

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ぱっそあ

「パッソア」は、パッションフルーツからつくられたリキュール。
主原料はブラジル産のイエローパッションフルーツ等。
色はピンク色で「パッソアカラー」とも言われる。

おもにカクテルを作るときに用いられ代表的なものは以下

●パッソアオレンジ
(1)パッソア…1/3
(2)フレッシュオレンジジュース…2/3

●パッソアビーチ
(1)パッソア…1/5
(2)ラム…1/5
(3)パインジュース…3/5

●パッソアグレープフルーツ
(1)パッソア…1/3
(2)フレッシュグレープフルーツジュース…2/3

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