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パッタイペースト
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パッタイペースト

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ウキウキ日和•1年前

業務用焼きそば

業務用の1kg焼きそばで夕飯でした。 まず、ベーコン・もやし・人参・長ネギを炒めてかさを減らしてからボールにうつしておきます。 そして麺を炒め、先程の具材を戻し入れます。 大量なので二刀流で(^_^;) で味付けして一緒に炒めれば完成でーす＼(^o^)／ 塩コショウと中華の素や、オイスターソースなど、お好みの味付けで。 気に入りはパッタイペーストです(^o^) ukiuki-biyori.com しかし腱鞘炎注意ですね(T_T) その頃には一人、また一人と子どもたちは巣立つのかなー。 それもまた寂しいですね。 腱鞘炎は嫌ですが(^_^;) ランキング参加中料理

#料理#業務用焼きそば#パッタイペースト

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女将の食卓•2年前

パッタイに再度挑戦、そして紫蘇やタヒン、レモンなど爽やかな味を楽しみました！

我が家の朝ご飯の仲間入りとなったパッタイ、何度か作って、研究しています。 パッタイの素（たれ）を前々回くらいから使っているのですが、そのままでは辛みが強いので、今回は、そのたれを少なめにして、あとは自分で味付け、ライムはなかったのですが、家にあった紫蘇やレモンで代用、いつものタヒンもかけて、爽やかな味を楽しみました。 パッタイに再度挑戦！紫蘇やタヒン、レモンで爽やかな味を楽しみました！ 材料 作り方 出来上がり！ パッタイに再度挑戦！紫蘇やタヒン、レモンで爽やかな味を楽しみました！ 材料 麺 150ｇ 卵 1個 海老 ８尾 もやし １袋 小葱 1/2袋 パッタイソース 20ｇ 鶏ガラスープ 5…

#パッタイ#パッタイ　レシピ#パッタイソース#パッタイペースト#パッタイ作り方
女将の食卓•2年前

辛みを抑えた優しい味わいのパッタイ、作ってみました！

昨年から何度か作っているパッタイ、いろいろ素も売っているのですが、辛いのがあまり得意ではない私には、ちょっと辛すぎたり、なかなか難しく、今回は、素を少し利用しつつも自分の味付けで優しい味わいのパッタイに挑戦しました。 優しい味わいのパッタイ、作ってみました！ 前回のパッタイ 材料 作り方 出来上がり！ 食べてみました！ 優しい味わいのパッタイ、作ってみました！ 前回のパッタイ www.madameokami.net 材料 麺 110ｇ（いつも200ｇくらいで作っていたのですが、多いので、今回は控えめに。） 海老 4尾 豚肉 卵 １個 もやし １袋 小葱 適宜 鶏ガラスープ 50cc パッタイソ…

#パッタイ#パッタイ　レシピ#パッタイソース#パッタイペースト#パッタイ作り方
女将の食卓•2年前

KALDIのパッタイ買って、作ってみました！結構、辛かったです。

前に、アジアン料理のお店に行って、初めて、パッタイを食べたのですが、そうしたらとっても美味しくて、家でも作ってみたいなぁと思っていました。 きっとKALDIなら売っているはず、と思って行ってみたら、麺だけ、というのは売っていなくて、もうたれ（？ソース？）も一緒になっているものが売っていたので、とりあえずそれを買って、作ってみました。 KALDIのパッタイ買って、作ってみました！ パッタイセット 材料 作り方 出来上がり！ 食べてみました。 KALDIのパッタイ買って、作ってみました！ パッタイセット この中に、麺とソース、それにあとからかけるパウダー（あとでわかりましたが、チリパウダーでした）…

#KALDI#PadThai#パッタイ#パッタイペースト#タイ風焼きそば
大学生の落書き帳•3年前

お題「簡単レシピ」 こんばんは！ 投稿は久しぶりになってしまいました。 テスト期間でわめいています笑 お題スロットを回してみたら簡単レシピがヒットしました。 先日、業務用スーパーに行って、最高の調味料をゲットしたので紹介します！ パッタイペーストです！ パッタイペースト これを何でもいいので麺に絡めれば、美味しいピリ辛麺ができます！私はうどんに混ぜたりしています。もやしとか適当な野菜と合わせても最高です。 辛いですが、クセは割と弱い気がします。ナンプラー臭さとかもないです。 なので私は抵抗なくパクパク食べてしまします！もう２日連続です・・ きっと明日も食べます。キャベツにつけても美味しいの。麺…

#業務スーパー#パッタイペースト#パッタイ#簡単レシピ
只今、お料理勉強中！•2ヶ月前

ビールにピッタリ！～DELISH KITCHEN～レシピ【ゴーヤとえびのかき揚げ】

日よけも兼ねて栽培している「ゴーヤ」が今年も実り、定番チャンプルー、ゴーヤチップスなどなどゴーヤ料理の回数が多くなってきている我が家の食卓、 今日は【DELISH KITCHEN】レシピより【ゴーヤとえびのかき揚げ】を作りました！ delishkitchen.tv 暑さで買い物へ行きたくなかったのでｗ、えびはストックしてあった冷凍えびで代用し、量もレシピより若干少な目でしたが、ゴーヤのほろ苦さにえびの風味が合い、サクサク食感とプリプリ食感が両方楽しめる！ビールにピッタリのメニューでした！ シンプルに塩で食べるのも美味しかったですが、ナンプラーをちょこっとつけてもエスニック感が出て私的にはお気に…

するりと日常•8ヶ月前

タイの調味料　ドン・キホーテ驚安

ドン・キホーテ タイの調味料が驚安でした これ全部ひとつ50円でした！ ライギョの塩漬け パラーパション 454g 雷魚の塩漬けを発酵させたもの アンチョビに似てる？ いやいや、出してみたらこんなにゴロッとしていて、かなりねっとりしています 独特のにおいです 日本のサバ缶みたいに柔らかくはなく 箸ではなかなか切れません フードプロセッサーでペースト状にして使いやすくして瓶に戻しました 濃厚・独特な味が楽しめそうです 炒め物など広く使えそうです しょっぱいので1回に使うのは少量 454ｇ多いなー アンチョビキャベツみたいにするとよく食べるかも ソイビーンペースト 350g トントントントン なか…