パラパラチャーハン

先日、燻製ベーコンが完成したので、 今日はベーコンを使ってシンプルなチャーハンのお昼でした。 ～材料～（二人前） ・ごはん 約３５０ｇ ・ベーコン ６０ｇ ・卵 ３個 ・長ネギ １０㎝ほど ・丸鶏がらスープ 小さじ1,5 ・ごま油 小さじ１（香り付け） ・焼き塩 一つまみほど ・粗びき胡椒 適量 ※ご飯は気持～ち硬めに炊きました。 調理開始！ ごま油でベーコンを焼き色が付くまで炒めたら、 溶き卵を入れ、同時にご飯も投入し、ここから少し火を強めて炒めて行きます。 鶏がらスープ、粗びき胡椒を加え、均一に混ぜ合わさるように良く炒めていき 最後に長ネギを加え、サッと絡めて、完成！ 塩は最後に味を見て、…

ジャスミンライスでパラパラエスニック【えびチャーハン】を作りました。 炊き方にもよるのかもしれませんが、今回購入したジャスミンライス、 パラパラ感が強く、グリーンカレーやカオマンガイとの相性はもちろんですが、 この、パラパラ感を利用してチャーハンにしてみました。 ～材料～（２～３人前） ・ジャスミンライス ４００ｇ ・冷凍エビ １２尾 ・玉ねぎ ８０ｇ（粗みじん切り） ・にんじん ３０ｇ（みじん切り） ・にんにく ２かけ（みじん切り） ・鷹の爪 適量（お好みで） ・エシャレット ２本 ・ミニトマト ５個（半分に） ・卵 ２個 ・パクチーの茎 適量（みじん切り） ・オリーブオイル 適量 ◆調味料…

View this post on Instagram A post shared by すえひろ (@sue.hiroya) www.instagram.com ☆☆☆ 自分で文字入れしといて何だけどパラパラすぎるチャーハンがパワハラすぎるチャーハンに見える。

先日、不登校の生徒から写メで わからない問題があるんですけど ってラインがきた ふむふむ こんな時はライン動画でオンライン解説！ はいオッケー！ って感じ（笑） 一生懸命に頑張ってくれます！ それにはしっかり答えるよ がんばろう！ あ、明日の授業は数学方程式と 調理実習！ 家庭用コンロでパラパラチャーハンのつくり方～！ kuroiwajyuku.jp

「フレンチレストランsio」の鳥羽周作シェフの動画から、「感動の特製パラパラチャーハン」を作りました。誰でも簡単に失敗なく感動のパラパラチャーハンが作れるんです。秘密は「万能お米」万能お米と名付けられたそれは、少なめのお水で調味料を入れて炊くピラフのようなもの。最初にお米をパラパラに炊いてしまい、あとは材料を足して炒めるだけ！料理は科学！と思わずつぶやいたレシピです。 www.youtube.com 何度も作ってる絶品チャーハン！思わず笑顔になる鳥羽シェフのトークも楽しめるのでぜひ。

皆さんこんばんは、た〜です。 皆さんお休みはゆっくり出来ましたか？ 僕はゆっくりし過ぎて体がだるい感じですね〜www さて、今日は僕がこだわりチャーハンを紹介したいと思います。 ちょ〜簡単！！ ＜具材＞ ・卵２個 ・ご飯1合 ・刻みネギ ・塩 ・胡椒 ・醤油 ・中華スープの素 ＜作り方> 温まったフライパンに油少し多め 溶き卵投入 直ぐにご飯投入 ほぐしながら炒める 塩と胡椒少々 中華スープの素投入 醤油少々 刻みネギ入れて少し炒めて完成！！！( ^ω^ ) シンプルチャーハン！ ダンチュウ 鉄北京鍋 30cm お玉付 DA-11(1コ入)【ダンチュウ(dancyu)】価格: 3990 円楽天…

卵ご飯で【パラパラチャーハン】 を作ってみました。 材料（4人前） ・冷や飯 ・ベーコン ・卵 3個 ・ツナ ・マヨネーズ ・香味ペースト ・醤油 ・菊菜（余り物） ・コーン（余り物） ・お好み焼き（余り物） ①材料をカット タマネギを、みじん切り ベーコンを適当にカット ②タマネギとツナを炒める フライパンにマヨネーズを投入し タマネギを炒め しんなりしてきたところにツナを投入し 一旦、退場してもらいます 前回、冷や飯を水で洗い よく水を切るとパラパラチャーハンになると聞き ベチャベチャチャーハンになってしまったので ③卵ごはんをつくる 冷ご飯をサランラップなしで電子レン温めベタつく原因の水…