パルミジャーノ

パルミジャーノ

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ぱるみじゃーの

チーズの一種。
ハードタイプのチーズで、すりおろして調味料のように使うことが多い。
市販されている粉チーズはこれを粉末状にしたもの。
通称:パルメザン
食材

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