👉 本シリーズは全20回の連載です。「縄文食 × 日本版パレオ」の視点から、健康・病気・老い・心・未来を深掘りします。 第1回：自然と共に生きた人類の食卓 縄文食から学ぶ──日本版パレオで考える健康と病気 食事法は百花繚乱 世の中には数えきれないほどの食事法に関する情報があふれています。 糖質制限、低脂肪食、地中海式ダイエット、マクロビオティック、ビーガンやベジタリアン、そして日本の一汁三菜や玄米菜食。 それぞれに理屈や背景があり、熱心に実践する人も少なくありません。 しかし「どれを選べばよいのか」と迷う人も多いのが現実です。 共通する視点 多様な食事法を比べてみるとひとつの共通点に気づきます…
【レクチンを減らす調理法】体に優しい食事の秘訣 あなたが日々選んでいる健康的な食材たち。でも、実はその中に「レクチン」というものが含まれていることを知っていましたか？レクチンは、野菜や豆類に多く含まれているたんぱく質で、摂りすぎると腸内環境に負担をかけてしまうことがあります。でも、心配しすぎは不要です。少しの工夫で、レクチンを減らして、体に優しい食生活を実現することができるんです。今回は、レクチンを減らすための調理法を5つご紹介します。これらを取り入れれば、毎日の食事がもっと健康的に、そして体への負担を軽減できます！ 1. 圧力鍋を使う まず最初におすすめするのが、圧力鍋を使う方法です。圧力鍋…
こんにちはミムです。以前、運動に関するテーマを扱ったので、今回は関連性の高そうな、食事というテーマで記事を書いていきます。 minvestment.hatenablog.com ダイエットといえば、運動と食事というのは切っても切り離せない関係だと思います。食事のダイエットの方法というのは、地中海ダイエット、糖質制限ダイエットだったり色々とあるわけですが、今回はパレオダイエットを取り扱います。 パレオダイエットとは？ パレオダイエットを始めるためのポイント 食材選びを見直す 飲み物にも注意 パレオダイエットのメリット 1.体重減少 2. 血糖値の改善 3. 心血管疾患のリスク低減 4. 腸内フロ…
パレオダイエットとはパレオダイエットは、旧石器時代の人々の食生活を参考にしたダイエット法です。穀物や加工食品を避け、肉、魚、野菜、果物、ナッツなどの自然食品を中心に摂取することが特徴です。カロリー制限やポーション管理をせずに、質の高い食材を自由に食べられるのが大きな特徴です。 パレオダイエットの特徴- 自然食品を中心とした食事: 肉、魚、卵、野菜、果物、ナッツなどの自然食品を中心に摂取します。穀物や加工食品は避けます。- カロリー制限なし: 食事量の制限はなく、自然な飽和感に従って食べられます。- ストレスフリー: 特別な食事制限やトレーニングはなく、ライフスタイルの変更が少ないのでストレスが…
今回は、「【新装版】一生リバウンドしないパレオダイエットの教科書」(2019年)を読んで、朝食を食べた方が良いのか、食べない方が良いのか考えてみたいと思います。 【新装版】一生リバウンドしないパレオダイエットの教科書 (ＳＰＡ！ＢＯＯＫＳ) 作者:鈴木 祐 扶桑社 Amazon パレオダイエット パレオダイエットは、直訳すると「旧石器時代の食事法」だそうです。旧石器時代の暮らしから、いいところを取り入れていく方法で、以下のような内容が紹介されていました。 【食う】 ・できるだけ自然に近い肉や野菜、フルーツを食べる ・人工的に加工された食品はほとんど食べない ・朝食はめったに食べず、空腹時間が長…
オーストラリア テック情報newatlas3/2 肉ベースの食事と植物ベースの食事の健康上の利点は、自称健康の専門家の両方でしばしば熱く議論されます。 近年では、植物ベースの食事に、ビーガンより更に極端なパレオダイエットまたはケトダイエットが追加されています ビーガンは、食事に含まれるすべての動物製品と動物副産物を避けます。 パレオダイエットを行う人は、肉、野菜、果物、ナッツに焦点を当てます ケトダイエットを実践する人は、ほぼすべての炭水化物を控え、代わりに肉と脂肪に焦点を当てます. 環境の観点から食事法を研究するTulane 大学は、さまざまな食品の二酸化炭素排出量を追跡しています パレオ …
30代から目指す「モテ腹筋」経過報告No6！1回の腹筋から始まるストーリー！ ご機嫌いかがですか！アラフォーの「でぃけ」です！（@dyke_30） 年齢を重ねてもいつまでも、若々しくいたいものです。 そんなアラサー アラフォー世代へともにアンチエイジングしませんか！？ アラフォーからでも「モテる腹筋！」「モテ腹筋」は作れる！！ いつか自信を持ってそう言えように、 日々ヒィヒィ言いながら腹筋を続けています！ 今回はNo.6、2022年1/14～1/28の経過報告です！ 実は今、悩みがあります。 先月（12月）まで順調に減少していた体重が安定しません。 1日で1㎏以上増減することが多くなりました。…
反穀物の人類史――国家誕生のディープヒストリー 作者:ジェームズ・C・スコット みすず書房 Amazon ヒトは自らを家畜化したといえるのではないか？というのが以前の記事。 fluffysamoyed.com 本書は、ヒトが植物を飼いならしたのか、植物がヒトを飼いならしたのか… 国家とは、野蛮人とはどのような存在だったのか…歴史の「常識」を疑う一冊。 ○国家は脆弱なものだった ○国家の「崩壊」と「暗黒時代」を問い直す ○穀物と課税のしやすさ ○余剰と強制 ○メガビタミン、パレオダイエット ○野蛮人とは ○まとめ ○国家は脆弱なものだった 国家は、どれもこのうえなく強力な支配をしていたように記述…
最高の健康を手に入れよう！ 130号 ○●━━━━━━━━━━━━━━━━● ● J H N A 健 康 通 信 ○ ● 最新のホリスティック／ストレス栄養学で 〇 いつまでも若々しく、健康＆ハッピーに！ ●━━━━━━━━━━━━━━━━━● このメールマガジンは、 ＊健康情報が多すぎて何を信じたらいいのか わからない。 ＊体のどこも悪くない、健康のはずなのに 体調がすぐれない。 ＊実年齢より、10歳若がえりたい！ ＊とにかく、健康レベルをアップさせたい！ そんな、あなたのためにお届けします。 久々に、「いい話、聴いた～～」 って、感激した ホリスティック栄養学修士＆ 酵素栄養学スペシャリス…
Paleolithic パレオダイエットとは？ 旧石器時代の人間は肥満の人はいないですよね。 旧石器時代をまねた、食事や生活様式を取り入れることで、減量ダイエットすることです。 パレオとは？ 旧石器時代のことを、Paleolithic パレオリシック と言います。そのパレオ＋ダイエットを組み合わせた造語です。 旧石器時代の生活を比較した、2つの実験をご紹介します。 オーストラリア メルボルン大学の実験 太り気味の50代オーストラリア人男性に、7週間 オーストラリア先住民のアボリジニと同じ生活を行った 平均8kgのダイエットに成功 中性脂改善、コレステロール改善、慢性疲労もなくなった アメリカ …
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