クロワッサン パンが好きすぎる 3月6日(土)の放送は サックサクのクロワッサンです。 www.bs-asahi.co.jp クロワッサンとは・・・ www.papan.tokyo うちのクロワッサンは 発酵バターを使い、一日寝かしたパン生地で折り込んでいます。 食べた食感は、サクサク・パリパリ・ホロホロという感じです。 ※文字じゃ~分かりませんね (^^; 発酵バターの香りが濃厚でたまりません。 もう 12年前位になるでしょうか・・・ 一応、全国のクロワッサン部門で 1位 を取った事があるクロワッサンなんです。 一応・・・まぁ~昔ですけどね・・・ クロワッサンの食べ方 そのまま、オーブンで軽…