今日のおやつは「ぱんかつ」。掛川市の古いパン屋さんである「アンデルセン」で買った。 小豆餡のサンドイッチをフライにしたもの、と説明できる。味もまあ、想像通り。ヘルシーとは言い難いが、中高生なら喜んで食べるのではないか。 聞き慣れない品名ではある。おそらく静岡県西部の食べ物ではないだろう。もちろん中部や東部のものでもない。あればもっと知られているはず。となると、どこかの土地のB級グルメ*1をパン屋が導入したのだと予想する。街の老舗パン屋は、そういう"節操の無さ”が持ち味だから。 検索すればあっという間にわかりそう。でも調べない。たぶん2度目の購入は無いし、食べ比べをするほど興味も持てなかったから…