パンケーキレシピ

お休みの日に、ゆっくりブランチ。 そんなときに、頭に浮かぶのはパンケーキ。 ロサンゼルスのファミレスにて。普段は食べないのに、なぜか海外に行くと食べたくなります。 ロサンゼルスで食べた朝食メニュー、パンケーキの上に甘いソースがたっぷり! りんごとシナモンのパンケーキ ホットケーキミックスがあれば家で簡単に作れるパンケーキ。 合わせたのは、秋が旬の「りんご」 りんごが焼ける甘い香りと、シナモンの組み合わせはもう優勝です!! さて、作り方です。 うす切りにしたりんごをキビ糖とバターでカラメル状に焼きます。 キビ糖とバターは、各小さじ1杯ぐらいです。 タルトタタン風になります。 上に、作っておいたホ…

フルーツたっぷりパンケーキ パンケーキの生地は、うすめに焼きます。 ふわふわパンケーキとは真逆ですが、 うすく焼けば、焼き時間が短縮されます! 「こんなに、フルーツを用意するのは大変」と思うかも知れませんが、スーパーで購入したカットフルーツ(割引してました)を食べやすい大きさにカットしてトッピングしました。 朝食にパンケーキを食べる際は、夜に生地を仕込み、冷蔵庫で寝かせ、朝焼きます。 生地の材料 ・卵・・・1個 ・牛乳・・・100cc ・米油・・・15g ・キビ糖・・・10g ・薄力粉・・・100g ・ノンアルミベーキングパウダー・・・5g ・お好みのフルーツ、メープルシロップ ①薄力粉とベー…

低糖質パンケーキをランチに食べるのは楽しい。ひとつはおかず風、ひとつはおやつ風にする。 「オレンジとブルーベリーのパンケーキ」「牛肉マッシュポテトのパンケーキ」 オレンジとブルーベリーのパンケーキ 牛肉マッシュポテトのパンケーキ 低糖工房のパンケーキミックスで簡単にパンケーキを作った。好きな具材をのせ放題。 ○パンケーキミックス粉（低糖工房）・卵・水 ○オレンジ・ブルーベリー・ラカント・マスカルポーネチーズ ○牛肉のマッシュポテト添え・カレー粉・マヨネーズ 作り方 パンケーキミックス粉（低糖工房）を、卵、水とよく混ぜる。熱したフライパンをぬれたフキンで少々冷ましてから流し込む。穴があいてきたら…