「パンのためのならどこまでも」、福岡市在住、ママパンマンです。 記事は前後しますが先週のママのわがままパン巡りツアー、第三弾。 最後は大本命の『ブランジュリ ノアン』。某グルメサイトの、糸島市人気のパン屋さんランキングで、堂々の1位。 隣は広大な溜池で駐車場は広々。これはありがたいです。店構えは派手さのないシンプルな質実剛健風。逆に期待してしまいます! 販売スペースは、そんなに、広くはありません。しかし、食指が伸びるパンがズラリ。 とはいえ、ノアンの名物は『パン・ド・ロデヴ』。小麦粉に対して110%の水を練り込んだフランスパン。 カットしてみると大きな気泡と薄い膜からできているのがわかります。…