パン作り初心者

こんばんは！ ベーグル作りが好きなあまとうです！ 最近天気のいい日が続いていて過ごしやすい🔆 そんな日は、もちろんパン作り！ 今日は、ブラックココアパウダーを使って チョコベーグルを作りました🥯 ツヤッツヤ✨ ツヤツヤむちむちになるように 表面がサラッとするまでしっかり捏ねました🥣 中にはチョコとくるみが包んであります！ ほろ苦くて大人のベーグルです☕️ マシュマロやクリームチーズを入れても美味しそう( Ꙭ) 明日は肉まんを作ろうかな〜 ではまた明日😌

あと1週間もしたら夏休みに突入する子供達。。。 お嬢は中学３年生で受験生！ 夏休み中にガッツリ勉強していただきたいのですが 何やらお友達と高校のオープンスクールに出かける約束をいくつもしている様子😑 まぁ〜ね、いろんな高校を見ておくのも一つの勉強だけどさぁ〜 ほんと大丈夫かしらって思う私。。。 さて、そろそろ夏休みに入るので当然お昼ご飯やおやつが必要になってくるよね〜 パンやお菓子作りたくなってくるよね〜（な〜んてね） 今日は、ちょっと大人な味『ほろ苦コーヒーマーブルぶれっど』を作ってみました。 コーヒーシートはほろ苦なんですが、パン生地もトッピングも少し甘めなので ちょうど良いバランスで仕上…

いつもは、ハード系なパンを作ることが多いんだけど。。。 たまにふわふわなパンが作りたくなるんです。 スキムミルクや卵を使って、しっかり捏ねて作るんだけど😊 今回は、捏ねずにふわふわなぱんを作りました♡ 翌日も翌々日もふわふわ！！ めっちゃおすすめなレシピです。 材料はスーパーで揃うので、ぜひ作ってみてほしい1品！ いつものようにYouTube覗いていただければ材料も作り方も分かるのですが。 覗くのが面倒な方のために、材料と作り方をざっくり載せときますね（笑） 【材料】８個分 ・強力粉：250g ・きび砂糖：30g（上白糖でもOK） ・塩：3g ・ドライイースト：3g ・スキムミルク：5g ・溶…

パン作りいつかやってみたい パン作りに興味はあるけど、材料買って余っちゃったらどうしよう。。。 とか、パン作りはやってみたいけど なかなか初めの一歩が出ないって人へ 今日はちょっとパン作りのいろいろについて書いてみようかと思います（笑） 先ずはパン作り＝めんどくさい！ って思っちゃった人は、迷わずパン屋さんでパンを購入することをお勧めします😊 パン作り＝ちょっと興味ある！ って人は、ぜひチャレンジしてみましょう。 材料は、わざわざちゃんとした材料を揃えなくても作れる！ 強力粉もディスカウントストアに売ってるめっちゃ安いやつでOK👌 インスタントドライイーストは100均に売ってるやつでOK👌 バ…

変わらず憧れの 「朝、パンの香りで目覚める生活（焼くのは私💔笑）」を追求している私です☺️こんにちは👋🏻🎵 なかなか気にいるレシピに出会えず… 初心者ならではの失敗をして今に至ります。いつも固かったり、膨らまなかったり イースト菌の匂いが強かったり… 納得できる仕上がりではなかったんですよね〜🤔…が！ 今朝つくってみたレシピが過去最高の出来でした🙌🏻✨ 朝4時半に起きました🕟💪🏻❗️「…えーい、モノは試しだ！！」と、時短を狙ったのはちょっと反省でした。捏ねが短かったかなぁ…ちょっと固くて😅💦けれど、オーブンを開けた時の香りは 「あ、パンだぁ〜🍞💕💕」となりました。 娘も大喜び🧒🏻💕あと、ちょっ…

いつもは普通に胡桃レーズンパンを作るんだけど。。。 全粒粉を使って作ってみたかったので 今回は全粒粉入り胡桃レーズンパンを作ってみました😊 胡桃もレーズンもたっぷりと入れて。。。 ほんのり甘めな生地に仕上げてみました。 手作りで作ると自分好みの味に調節できるからいいよね〜♡ 良かったら一度作ってみませんか？ 詳しい作り方はいつものYouTubeで😉 www.youtube.com ランキング参加中おうちﾊﾟﾝ作り

黒ゴマぷちフランスパンを作ってみたんだけど。。。 ちょっとサイズ感がデカすぎて😅 プチじゃなくなったわ（笑） 6等分じゃなくて8等分くらいにしといたらちょうどいいサイズになったかも💦 まぁ〜でも味は美味しいから全然大きくてもいいんだけどね👌 今回も、捏ねずにパン作りしてみたけど。。。 やっぱり捏ねずにパン作りするのって手軽でいいねぇ〜😊 基本混ぜて放置するだけだからほんと手軽だわ♡ 最近お菓子作りよりパン作りばっかりやってる私。。。 お菓子の作り方忘れちゃいそうです🤣 www.youtube.com 良かったら覗いてねぇ〜😊 ランキング参加中おうちﾊﾟﾝ作り