幼少時。 「ぼくは。ぱんやさんになるんだ~」と言っているお子さんは多いかと思います。 たぶん、ジャムおじさんの影響かもしれませんね。 開店 ただ、今の時代パン屋さんを含む職人さんになる方は、人口の減少もありますが、かなり減って来ております。 その原因として、日本の経済状況・教育があると思います。 高度経済成長期のパン屋さんの職人さん達は憧れの的でした。 「あの技術を自分の物にすれば俺も給料が上がる」 「あの技術を自分の物にすれば、自分でお店を開店させて儲けてやる!」 という様な感じで、職人さん達は目標にもなっていました。 しかし、今の時代では ☆ 技術があっても中々給料は上がらない ☆ 技術が…