ヒノキのまな板

どれがいいなんて考えた事なかった😶 5年前に購入したまな板 素材は竹で 安くて丈夫だというレビューを見て決めた 先週、亀裂が入り 買い替え決定 竹素材のまな板は 特に問題もなかったので 次も同じ物をと思っていた アマゾンで検索をかけると 目に入ってきた「ヒノキ」 「ヒノキには複数の抗菌成分が含まれているのでキッチン用品にはお勧めの素材」 と、あり 予算をオーバーしてしまうけど 見れば見るほど欲しくなってしまった😣 「買っちゃえぇぇ👹」 悪魔の声にしたがって注文完了 そして、届いたのこがこれ そんなに厚みはなく 13ｍｍぐらい 使うのが楽しみ🤭

料理にはプラスチックのまな板を使っていた。 でも、より軽いタイプのプラスチックまな板に変えてから、刃当たりが硬く、包丁がすぐに丸くすり減ってしまう気がして気になっていた。 それに、表面の傷が増えてくると、「プラスチックが食材に混入してそう…」とか最近思うようになってしまった。まあこれについては「マイクロプラスチック危険！」などのどこかで見たネット情報に影響を受けてしまったかもな(^_^;) いろいろ考えていると、もう「昔おばあちゃんちにあったような、あの木のまな板だ！あれは刃当たりが良かった気がするな」と思い出してまたいつものネット検索が始まってしまった(^_^;) ３センチ以上厚みのある檜(…

無印には大体なんでもある。 そして都会には無印の店舗がたくさんある。 そしてそして、都会にはその中でも特に大きな店舗があって、そこへ行けば何でも揃う。 そんな気がする。 ぼちぼちいい歳になってきたので、台所用品をしっかりした物にしたい。 でも上を見ればキリがなく、安いものだと100均だって揃ってしまう。 そんな時代に無印は「程よい品」を提供してくれる。(…と勝手に思ってる) 例えばまな板。 一人暮らしを始めたころは、プラスチックのちょっとお洒落なカラーのものを使っていた。 カットした野菜をそのままフライパンにin出来る！みたいなそんなやつ。 そしてプラスチックは劣化していった。 はじめは取っ手…