ヒラタケ

月が二つ以上、ぽわんぽわんと浮いている惑星でのお話。 その惑星の空に浮かぶ、にゃにゃ-の浮き島。 マノワールのお屋敷の中で。 秋の夕べに、マノワールのお屋敷の広間に集まって。 パリスおばさまは、隣のパリスの浮き島から久しぶりに、にゃにゃ-の浮き島に戻ってきていました。 。 。 。 にゃにゃ- はにー、パリスおばさま、いりす。 みんなで、大きな大きな食卓を囲んで。 パリスおばさまが、いりすに聞きます。 「それで？ いりぃ」 「えう◇ぱ姫さまをお見かけしたの？」 いりすは答えます。 「はい。」 「手をふってくれました、えう◇ぱちゃん。」 大きな は○わのぬいぐるみの はにー が口をはさんで。 ‘ …

急に涼しくなってきました、これで最後になるのでしょうか。 今年は何も作らなかった畑へ。 丸山君にマキタのナイロンコード。 40分くらいできれいになりました。 一日たったヒラタケはこれだけ大きくなって収穫です。 横にあった玉にはもう赤ちゃんが出ていました。 涼しくなってきて秋の味覚！ でも急に冬になってしまうのでは、と心配しています。

長野から帰ってきて、家の周りを徘徊。 何か日陰に使ったよしずから出ています。 この下は、ヒラタケを春に植えたエノキの玉があります。 そうそう、ヒラタケが出たようです。 よしずをめくることができないのでこのまま収穫。 よしずをめくると下の玉に発見。 ヒラタケの赤ちゃんです。 他に春に植えたシイタケやナメコはまだ出ていないようですが、ヒラタケだけ収穫できました。

「スペイン産6種キノコとスペイン産生ハムのピザ」 2700円 人気 スペイン産の豊かな味わいの6種類のキノコ（マッシュルーム、ヌメリイグチ、ヤマドリダケ、ナメコ、ヒラタケ、シイタケ）を使用。キノコの旨味を凝縮しました。さらに12ヶ月熟成スペイン産生ハム（ハモンセラーノ）をトッピング。生ハムの柔らかい塩味とキノコの旨味が絶妙にマッチングするのでは？と、自負しております。 店主のひと言：キノコ好きな店主がキノコファンに捧げる一品。このピザと仏・ブルゴーニュ産のピノ・ノワール種赤ワインとを合わせると幸せを感じるのは、きっと店主だけではないでしょう。

用事があったついでに、大きなホームセンターに寄りました。 欲しかった宅配ボックスを購入。 本当はこんな文字が書いてあるのではなくて、プラスチックのボックスでよかったのですが。 そこにオレンジの宅配ボックスのステッカーを貼ろうと思っていたのですが、文字入りが安かったので購入。 ステッカーは届いていないのに、お昼には配達済みとなっていました。 夕方無事到着してボックスに貼りました。 そして宅配ボックスの最初の利用物が来ました。 ヒラタケとナメコの種駒です。 ちまたでは、もう安くなっているらしいのですが、買いに行くことができるかわからないので宅配で済ませました。 これで足りなかったら割引になっている…

伐採したエノキがあったので、軽トラで行っていただいてきました。 カシもあったので、調べるとナメコができるとのことで、カシもいただいてきました。 エノキは玉切りにして、カシは長いまま両方で軽トラいっぱいになりました。 久しぶりのエノキです。 「アカガシあるじゃあないですか。」と言われましたがアカガシとシラカシ。 菌駒をすぐに注文しました。ホームセンターでも買えそうですが買いに行く時間がなさそうなのでネットで済ませてしまいました。 今月のキノコ係数はとても高そうです。

先日ヒラタケが発生した切り株が気になり、再度その場所を訪れてみた。 ヒラタケ 前の切り株には状態の悪くなった先日のヒラタケが付いているだけだったが、廃材置き場をみてみると切られたモミジの木が置いてあり、そこにヒラタケが発生していた。 別アングルから撮影。 この他にも2つの材から本種が発生していたが、どれも良い状態では無かった。 その内一つの材からは、びっしりとヒラタケが発生していた。 もう少し早ければ状態が良かったかもしれないと悔やまれる。 ただいずれも材の状態が良く、またヒラタケが生えてくる事を願うばかりだ。