テーブルの上には息子用の弁当を作った際に残ったおかずが並んでいました。 こういう時は、このおかずを使わないといけません。 でも、それとは別に、自分は最近はまっている「海苔おかか」を入れました。 余っていた海苔を使ったために海苔が小さくて、ご飯が見えています。 おかかの上に醤油を垂らして・・・ 残っていたものは、レンコンのはさみ揚げ、ヒレカツ、アスパラのちくわでした。 さっそく詰め込みましたが、隙間がかなりあいてしまいました。 この隙間にフキとミニトマトを入れて、なんとか完成しました。 この名前は? ヒレカツ・レンコン・ゆで卵 のり弁当? ゆで卵は半分に切ったものがありましたが、それだと入らなか…