2019年の旅をふりかえります。 楽しみにしていたスコットランド、スカイ島。 翼の島と言われています。 インナー・ヘブリディーズ諸島で一番大きな島です。 朝から小雨が降っていました。 でも大丈夫。 私は晴れ女なんです。 雨の日が多いアイルランドでも 傘をささずにすみました。 島に入ると車窓に豊かな自然が広がります。 雨は止みました。 アイリーンドナン城 物語が始まりそうな風景です。 黄色はピート(泥炭)の色。 植物(主にヒース)が堆積して炭化したものです。 気温が低く湿気が多いので分解が進まず 炭になりきれないピート。 これで原料の小麦を燻し香りづけして できるのがモルトウィスキー。 ヒースに…