ビゴの店

5日目 神戸〜京都 いよいよ、旅の終わり 朝食は前日にイオン神戸北で買った「ビゴの店」のパン！ このビゴの店、兵庫県内にいくつかお店があり、東京にもお店があるらしいが、たくさんの種類のパンがあって選ぶのも楽しい。 家族全員それぞれ選んだパンが美味しくて「家の近くにお店があればいいのに〜」とみんなで言いながら食べた。 約束していたオークラホテルのキッズエリアへ エレベーターの中。 ホテルオークラ神戸のロゴは、あじさいらしい 10:20 屋外のキッズエリアへ 数年前の冬にここへ泊まった時、屋外にあるキッズエリアで三輪車に乗ったり、キックボードに乗ったりして遊んだ。 息子たちはその時の楽しい思い出を…

おつかれさまです。 待ちに待った「ビゴの店」東京ドームシティ ラクーア店が、 オープン！ さっそく行ってきました！ イートインスペースを利用して食べてきたので、その様子も合わせて、メモしておきます！ 新店舗の場所は、東京ドームシティラクーア1階にあるDELI＆DISH内。 平日の13：00ごろ到着。 レジには、常に7〜8人並んでいる状態。 この日はQR決済端末トラブルもあったので、そのせいかもしれません。 平日なのに、次から次へとお客様がいらっしゃいます。 銀座のマロニエゲートの店舗と違うのは、イートインスペースがあること！ 手前に二人がけのテーブル席と、奥にカウンター席があります。 これはう…

おつかれさまです。 《2023年7月27日更新！》 祝・「ビゴの店 」東京ドームシティ ラクーア店、オープン！ www.koshikakeol.com 以下の記事は、銀座マロニエゲート店のときのものですが、場所は変わっても味は変わらずおいしいはず！ 何を食べようか迷ったときに参考にしてもらえたらうれしいです！ いらっしゃいませ〜！ 食べてしまいたいくらい可愛いパンがお出迎え。 この日の目的は、 バスク地方の伝統菓子 ガトーバスク おっと、危ない！ 残り２個でした！ ガトーバスクは、フランスとスペインの国境をまたがる地域にあるバスク地方に伝わる伝統菓子です。 分厚いクッキーの中に、カスタードクリ…

本格的なフランスパン日本上陸 兵庫県を本拠地として東京（銀座）にも店舗がある老舗ブーランジェリー「ビゴの店」 www.bigot.co.jp 今では東京に進出したフランスのブーランジェリーや有名店から独立した人の店も多くあり、選ぶのに困るほどだ。 でも「ビゴの店」の創業者フィリップ・ビゴ氏が DONQ（ドンク）の依頼で来日した頃はそうではなかった。 １９６５年はまだ私も生まれていないが、ビゴ氏によって製造されるまで、 「気泡のたくさん入った酵母の本格的なフランスパン」 はまだそれほど普及していなかったはずだ。 本格的なフランスパンが日本でも食べられるようになったのはパン職人のフィリップ・ビゴ氏…

おつかれさまです。 《2023年7月27日更新！》 祝・7月27日（木）「ビゴの店 」東京ドームシティ ラクーア店、オープン！ 新店舗の記事はこの記事に一番下にリンク貼っておきます。 この記事は銀座マロニエゲート店のときのものですが、場所は変わっても味は変わらずおいしいはず！ 何を食べようか迷ったときに参考にしてもらえたらうれしいです！ 本日のお目当ては、これ。 カスクルートハム 過去に、日経新聞のサンドイッチランキングで1位をとって、話題になりました。 『カスクルートハム』は、切れ目を入れたフランスパンに、バターを塗り、ハムを挟んだだけのサンドイッチです。 シンプルだからこそ、フランスパンに…

焼き菓子が大好きで 中でもスコーンに目がない。 スコーンを見かけるとつい買ってしまう。 どんなスコーンも好きだけど 好みなのは外側が硬いスコーン。 味はプレーン。 たまにレーズン入も食べるけど やっぱりプレーンが一番。 クリームやジャムはいらない、 何もつけないで食べるのが好き。 今まで食べた中で一番好きなのは ビゴの店のスコーン。 外側が固くて、中はギュッと詰まって ホロホロしてほんのり甘くてとっても美味しい。 値段が高いけど スコーン以外のパンも全部美味しくて ハズレがない。 毎日食べたいくらい好きだけど 店が遠いから中々買えない。 アンデルセンのスコーンも好きだ。 外側がもっと固めだとな…

おつかれさまです。 《2023年7月27日更新！》 東京ドームシティ ラクーア店がオープン！ 新店舗の様子はこちらから↓ www.koshikakeol.com この記事は銀座マロニエゲート店のときのものです↓ 場所は変わっても味は変わらずおいしいはず！ 何を食べようか迷ったときに参考にしてもらえたらうれしいです！ ------- 今日は、カヌレを購入。 昨年くらいから、ブームが再燃しているカヌレ。 カヌレが一番はじめに流行ったのは、1995年。 この時の、カヌレブームの火付け役って「ビゴの店」なんですね！ （諸説あるみたいですが…） 日本にフランスパンを伝えたフィリップ・ビゴ氏の一番弟子の藤…

【2024年4月11日 追記・更新】 大阪市にあるブーランジュリー：パリアッシュ。大阪に行く際は必ず寄るようにしており、全国でもベスト3に入るくらい好きなパン屋さんです。そのおすすめを紹介していきます。

平日が多忙のためゆっくり眠っていたかったが、毎年確保している劇VIPの発売が今日だったので慌てて起きる。無事に劇VIPを手に入れたのち、息子に駅まで送ってほしいと頼まれたので車に乗せて駅まで送っていった。せっかく早い時間に外へ出たので、そのまま久しく訪れていなかったパン屋さん、sido boulangerieへ行ってみることにした。四日市にあるsidoはビゴの店で修業をした店主が営んでおり、ハードパンが多く、私がすきなパン屋さんのひとつだ。いつも混んでいるイメージがあるが、今回もやはり駐車場がいっぱいだった。店内へ足を踏み入れると小麦の香りと忙しく動く店員の姿があった。 私が一番好きなパンはグ…

首と肩のこりがひどすぎて頭痛が止まらんくて整体に通ってる。 上向いてくださ～いって言われて視線が45°くらいしか上がらなくて戦慄した。 今は110°くらいまで上がるからいい感じです。 来週も何回か通う。 クリームランチ pic.twitter.com/eBfWxhXQPU — cream (@kanikuriimusan) 2024年2月17日 タコス食べた。 俺以外の店主と客が全員知り合い同士でめちゃくちゃ居心地が悪くて最悪だった。 タコスは美味かった。 ビゴの店で買ったカヌレがめっちゃ好みで嬉しかった。 ビゴの店 東京ドームシティ ラクーア店 - 後楽園/パン | 食べログ 銀座にあるとき…

いざ鎌倉 先日のアイスランド旅行でオーロラが撮れたので富士フィルムでフォトカレンダーを注文したら、我ながら非常に良いものができた。美しい写真を撮りためておいて、毎年少しずつ差し替えてカレンダーを作ったら楽しいかも！と思った。そんなわけで12月初旬、初冬の鎌倉に紅葉写真を撮りに行く。 今日行きたいところはちょっと距離があるので、鎌倉駅からバスに乗る。休日9時半、紅葉の時期なこともあり観光名所方面のバスはなかなか混んでいる。 一条恵観山荘 江戸時代の皇族の住まいを、庭石なども含め京都から鎌倉に移築したもの。この場所は私も昨年初めて知り、いつからあったんだろうと調べたら移築したのは昭和30年代だけど…

今年もHIKEさんのガレットデロワ無事にゲットできました いつもいつもほんとに美味しいけど今回のは特別パイがサックサクな気がして、最後までずーっと美味しくいただけました 『nico』でHIKEさんのガレットデロワを販売するのは今回ではや9回目らしく、来年は記念すべき10回目🎉 フェーブも含め楽しみにしていますガレットデロワといえばフェーブですが、今回HIKEさんのに付けてくれてたのは『momose shouten.』さんのもの 選ぶことはできないんですが、家に帰って包みを開くとかわいいうさちゃん🐰のフェーブが… 小さなコレクションがまた増えました 神戸国際会館の中にある『ビゴの店』でもフェーブ…

風来のシレンを買おうか迷い中の南国さんですこんにちは。 ドラクエ11Sがもうちょっとで終わりそうですがその次にスターオーシャン2Rが待っていて来月にはFF7RE、ゲームの加速が止まらない・・・！ ファイナルファンタジーVII リバース(FINAL FANTASY VII REBIRTH)-PS5 スクウェア・エニックス Amazon 1年前の記事振り返りコーナー gourmet.studio-nangoku.jp 移転前のビゴの店に行った時の記事になります、現在は東京ドームシティにありますね。どのパンも絶品なのでパン好きな方は是非！ さてさて本日は八幡山の美味しいパン屋さんに再訪してきたのでご…

ちょっと気を抜くと猫背気味になってしまう南国さんですこんにちは。 体のストレッチ的にもよろしくないので何とかピシっと固定したいですね。椅子にロープで縛りつけるくらいすれば習慣づくかなぁ？ 1年前の記事振り返りコーナー gourmet.studio-nangoku.jp ビゴの店のガレット・デ・ロワを購入した時の記事になります。美味しいパン屋さんのガレット・デ・ロワ、流石のクオリティでしたウマウマ。 さてさて本日は八幡山の美味しいパン屋さんに再訪してきたのでご紹介。 前回の記事はこちら gourmet.studio-nangoku.jp PANSUKI ソーセージロール お値段：270円 シンプ…

まーた調子にのって集めてしまいました。ストレス解消❣ 最近やっとブームになってきたガレット・デ・ロワ。 昨年末のドンクの告知 昨年末にお正月を待たずにドンクでホールを買い、すぐにみんなで食べちゃって その後、お正月にふるさと納税で頼んでいた川崎日航ホテルのホールを 家族で切り分け一瞬で食べてしまいました。 ふるさと納税にあるなんて！ もっと食べたいと思い１月の12日から15日に神戸阪急で開催されたガレット・デ・ロワのイベントに行き、またいっぱい買ってきてしまった。 向かって右から前の列がパティスリーアキト、ビゴの店、ユーハイムで、 後ろの右がイスズベーカリーと左が帰り道にゲットしたミスドです。…

首肩がゴリゴリに凝ってきた南国さんですこんにちは。 うーん、しっかりストレッチしないとすぐこれですね。頭痛にもつながるのでこまめに体をメンテナンスしなければ・・・！ 1年前の記事振り返りコーナー gourmet.studio-nangoku.jp サムライマックを食べたときの記事になります。現在のゴジラバーガーも美味しかったのでまた注文してみようかな？ さてさて本日は東京ドームシティにある美味しいパン屋さんをご紹介。 前回の記事はこちら gourmet.studio-nangoku.jp ビゴの店 東京ドームシティ ラクーア店 フロマージュ お値段：432円 チーズをフランスパンで包んだシンプ…

鎌倉瑞泉寺の紅葉 今年の秋のお彼岸は墓参りに行けませんでした 何故ってコレ ビックイベントがあったからです ということで初めて冬の墓参りとなりました 天気はいいけれど真冬の気温の一日 【レインボーブリッジを渡って】 【湾岸線ではランボかフェラーリに必ず出会います】 いつもこのままベイブリッジまで行くのですが、アホナビの案内に従い 【横羽線へ】 この先、横浜新道、横横道路を走って１時間強で鎌倉に到着 【紅葉の時期は過ぎたかな】 紅葉のピークは12月中旬～下旬 ネット情報では先週の紅葉が7～8部となっていたので期待したのですが 今年は見頃が短かったのか、見頃が無かったのか 期待外れ 【黄梅が不思議…

2022年に購入したシュトレンのまとめです。全部で21種類でした。 103．ジョエル・ロブションのプランタン～苺のお菓子～ 小 104．スターバックスのシュトーレン 105．ポンパドウルのシュトレンスライス 106．タカキベーカリーのチョコレートシュトレン 107．ハートブレッドアンティークのリングシュトーレン 108．ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのシュトーレン 109．ノワ・ドゥ・ブールのシュトーレン 110．ビゴの店のシュトーレン小 111．アフタヌーンティーのりんごのシュトーレン 112．ディーンアンドデルーカのホリデーシュトーレン 113．ユーハイムのシュトーレン 114．シャ…