駅前劇場で観劇後に晩メシです。先日初訪問したビストロサリーブがいい感じだったので再訪です。気になると通い詰めるタイプです。先日はコースで今回は席予約。基本的にコースのほうがお得なんだろうけどコース外のメニューも食べてみたかったので。 まずは気分だけでも。 「帆立貝の冷たいフラン 海老コンソメジュレと共に」です。もったりしたフランに冷たいジュレで爽やかな一品でした。魚介の旨味が好きな人はぜひ。 「真サバとトマト、ナスのテリーヌ プロヴァンス風」です。別途注文したバゲットとあわせてセルフ鯖サンドにしてうまーい。味付けがわからないんだけどサバ缶でそれっぽく作れないかな。このあと温菜でも行こうかと思っ…