松茸風エリンギ炊き込みご飯 あっという間に10月も下旬となりました。天候は定まりませんが、少しずつ秋の気配は感じます。秋の味覚のひとつが「きのこ」。ダイエットや便秘・健康に良いと思っていても案外食べていないのではないでしょうか。 今日は、そんな魅力的な「きのこ」のお話。私が気に入っているレシピもご紹介しますね。