今回の料理は、牛ブロックの燻製(ビーフベーコン)です! 燻製用の道具 サーモス社のイージースモーカー! 漫画:いぶり暮らし 調理工程 「材料」 「工程概要」 「写真と解説」 まとめ 今回の料理は、牛ブロックの燻製(ビーフベーコン)です! みなさん燻製は好きですか?僕は燻製が大好きです。 なぜなら、燻製して香りのついた食べ物は、たとえ安い食材・簡単な料理でも最高の一品に大変身するからです。 それらは、ご飯のお供、お酒のおつまみに最適です!!! 燻製を作るって大変そう。。。と思っている方が多いかもしれません。 実はそんなことなく、ハードルは全然高くありません。 自宅でも簡単にできるので、ぜひ挑戦し…