都会を飛び出してハイキングをしてみよう。どんな山でも全くの奥山でない限り、山の斜面のかなり上まで集落が広がる事を目にするだろう。 静岡ならばそれは茶畑だし甲府盆地であれば果樹園だ。何も農作物に関連した集落ばかりではなく、山の古刹の門前集落。そんなところでも人間の営みがある。しかし人々の日常の買い物は大変そうだ。なにせ下界はやや遠い。が、そこはうまく出来たもので、軽トラックの移動スーパーが大活躍しているのだった。コメ、飲料、肉、魚、加工食品、嗜好品、日常生活用品・・・積載方法を考えそれらを詰め込んだ車はさながら移動するコンビニ。限られたスペースで何が売れるのか。仕入れ側も知恵の絞りがいがある。品…
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