ピエール・エルメ

もう直ぐ深夜２時。 私はまだマカロンを完成させられないでいる。 昨年、両親の件で色々とお世話になった方々へのお礼の１つとして、ピエール・エルメのマカロンをお渡しした。黒文字でピエール・エルメとシンプルに書かれた白い紙袋をお渡しすると、皆さん、とても喜んで下さったのを覚えている。 いやいや、マカロンと言えばラデュレでしょ、と思う方もいらっしゃるかも知れないが、どこのマカロンであろうと、あのコロンと丸いフォルムのカラフルで小さなお菓子は、幸せが具現化されたものだと思う。 アメリカでも一時期マカロン・ブームが起こった。最近ではもうスーパーやコストコでもマカロンを見かけるくらい、身近なスイーツになった…

昨日の午後は、ご近所のハイアットリージェンシーで嫁とお茶でした。 hyattregencytokyobay.jp ブラッスリー「ザ・ガーデン」は何度か利用していますが、食事でもお茶でも、些かインパクトが弱い印象なのが惜しいところです。 liprofumodellarosa.hatenablog.com hyattregencytokyobay.jp しかし、ピエール・エルメとのコラボが帰ってきまして。 hyattregencytokyobay.jp これだ。 これで、他所よりもリーズナブルではあるもののハイアット的ステータス感（注1）が希薄なミールやデザートが、グレードアップします。 というこ…

田舎住まいだと通販でしか購入できないお店もありますが、お土産でいただいたピエール・エルメのケーク ショコラ オランジュは店頭販売のみ。クリアなケースから出して、ほぉ～っと、顔がだらしなくなってる？ 贅沢なティータイムになりました、私は紅茶で。 チョコレートの風味とオレンジコンフィのバランスが見事。美味しいものっておいしい顔をしている・・個人的な見解です。 こちらはチョコレートたっぷりのクッキー、柔らかいタイプです。ピエール・エルメさんのロゴが縦書きに、ケースや紙袋も和風を意識した図柄に変わっています。 普段とは違うリッチなケーキにお菓子、ごちそうさまでした！

2021年12月、コロナが一時期おさまりかけて、緊急事態宣言も解除されて（オミクロン株が背後から迫ってきていた）、皆が少し気が緩んでいた頃のちょっと古い話です。 2019年10月のTVで紹介され、話題になったホテルニューオータニのカフェダイニング『SATSUKI』の3000円のパンケーキを食べに出掛けました！ なぜ話題になったかというと、お酒を飲まない菅前総理が、官房長時代（今も召し上がっていると思いますが）に週何度か食べているとかー、3000円のパンケーキは庶民的ではないとかー、 いろいろ言われましたね。 ホテルニューオータニ 絵はがきのように撮れました！ コロナ禍でしたけど、広い店内にはた…

マカロンといえば「ラデュレ」と思っていたのですが、お友達から「ピエール・エルメ」のマカロンを頂いてから革命が起こりました✨ 食感もさることながら、深い味わい。 食べようと思えば一口で無くなってしまう小さなサイズなのに、満足度の高さに感動しちゃいます！(どら焼きサイズで食べてみたいと息子に言ったら品がないと言われた🤭) マカロンってあんなに小さいのに、名の知れたお店のものともなれば結構な値段がします。 値段とサイズを考えるとケーキを買って食べた方がいいと思ったりもするのだけれど、一度美味しいマカロンを食べてしまうと、なんともお口が贅沢になってしまうのです。 見た目もとっても可愛いいし、色がとにか…

// ピエール・エルメとは ピエール・エルメの略歴 ピエールエルメの受賞歴 ピエール・エルメのブティック展開 ピエール・エルメの生菓子の感想 ピエールエルメ代表作・イスパハン タルト アンフィニマン ヴァニーユ ピーエルエルメは大都市に展開 ピエール・エルメとは ピエール・エルメは、日本では、NHKのお菓子番組「グレーテルのかまど」のマカロンの回で取り上げられ、一躍有名になりました。 21世紀のパティスリー界を先導する第一人者と言われており、世界的に有名なパティシエの一人と言っていいでしょう。デザイン、味、技法など、常に創造性あふれる菓子作りにチャレンジしており、独自の“オート・パティスリー”…

Hi! ななとなな夫です。 今回は先日宿泊したリッツ・カールトン京都にあるザ・ロビーラウンジでピエール・エルメのアフタヌーンティーを楽しんで来ました。 *ホテル宿泊記⇩ アクセス方法 営業時間 店内の様子 今回注文したもの ピエール・エルメ・パリのアフタヌーンティーセット お品書き セイボリー スコーン＆ケーキ マカロンとチョコレート アクセス方法 住所：604-0902 京都府京都市中京区鉾田町543 最寄り駅：京都市営地下鉄東西線「京都市役所前駅」・京阪本線「三条駅」 ホテル内駐車場：レストラン利用の場合は¥10,000以上利用で2時間優待 営業時間 11:00〜18:00 注意！)アフタ…

みなさま、こんばんわぁあです 今日も、季節外れでごめんなさい 時系列で書いてますので ワタシのブログの中はまだ12月です 今年はあまりお出掛けもしてないので ガンガン追いついていく予定です よろしくお願いします さて、この日は、クリスマスイブ 相方はほとんど仕事なので クリスマスは家でワタシがごはんを作ります クリスマスケーキは 以前はピエールエルメやカカオサンパカなど お高いやつを予約してたんですが なんだか高過ぎるよな…ということになり 今年は買わず でも、無いのもさびしいよなーと 急遽、スーパーで買ってきました うちは オーブンもないし、ハンドミキサーもないので スポンジケーキと絞るだけ…

今月のお仕事はいつも以上に集中している南国さんですこんにちは。 最近あまりやっていなかったタイプのアニメーションなので集中力の消耗が激しいですね。クオリティを担保しつつスピードも落とさないようにしなくては、うひーおやつに仙豆が欲しい。 1年前の記事振り返りコーナー gourmet.studio-nangoku.jp 上北沢にある美味しいベーグル屋さん「ケポベーグルズ」の記事になります。モッチモッチのベーグルはもちろんミルクロングなどのパンもオススメですよ！ さてさて本日はマクドナルドの期間限定メニューを食べてみたのでご紹介。 前回の記事はこちら gourmet.studio-nangoku.j…

ピエールエルメは、神戸大丸にあるのですが、今回パピオは三宮のさんちかのリニューアルしたところで買ってきてくれました。 先日はパピオとそこの横のチョコレートのリンツのリンドールのチョコを買ったりしていたので、確かにちょっと気になっていました。 結論として、何か特別商品だったのか、３つで２０００円越えだったそうです。 パピオが、「昔３００円ぐらいじゃなかったっけ？」 だよねー。 と思って、価格表を調べたら確かに価格改定はあるけど、３５０円ぐらいのはず。 パピオに 「きっとこの箱と紙袋台に１０００円ぐらいしているのでは？」 「紙袋しょぼかったよ」 それは残念。 娘が、１つを３口ぐらいで食べてしまいま…

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ホテルニューオオタニの朝食は、 「サツキ」「ガーデンラウンジ」「なだ万」「タワーレストラン」という４か所のレストランと、 ルームサービスの中から選択できます。 それに加えて、「エグゼクティブハウス 禅」では、 「エグゼクティブラウンジ」でもいただけます。 「サツキ」では、”最強の朝食”と称される和洋食ビュッフェが提供されているとのことですが、 なにしろ巨大なホテルですから、かなりの人混みが予想されます。 ルームサービスと迷いましたが、 １１：３０からの「ななつ星」のランチパーティーに主軸を置いて、 朝食は、ラウンジで軽〜く済ませることにしました。 やはりルームサービスの方が多いようで、 ラウン…

気まぐれに投稿、本日のおやつシリーズ。 ピエールエルメのマカロンとボルダロ。 キャラメルが濃厚。 ピエールエルメのケークヴァニーユエフレーズとリモージュの器。 上記をカットしたものとロイヤルアルバートのカップとプレートはノリタケ。 バニラの香りがすごいしっとり生地にストロベリーのジャムが幸せ。 3月のテーマはイギリスだったのでチャリを飛ばしてメルローズアンドモーガンまで。 色々悩んだけど今回はミンススコーンとソーセージパイを。 ウェッジウッド のオズボーンの食器渋くて良い。

仕事して祝杯グラスの支払いしてきた。あと定期も継続してきた。 で、今日はゆっくりしたいところなんですがね。明日早く起きないといかんの。 とうらぶシネマ歌舞伎、隣駅のムービックスで上映するんだけど、朝イチの回か夜8時近くかしかないので、そんなら朝だよね。と自動的に朝の回で観る前提に。 明日はほぼいつも通りに起きてほぼいつも通りにうちを出ないとな。 とうかぶ観た帰りに風呂に行けるように、銭湯セット持っておくかな。 今日は帰りに茶菓子を買ってきましたよ。 たい焼きのうまい店があると教えてもらいまして、買ってきたんですがね。 端的に言ってうまい。 あんこに栗が入ってるやつ、こし餡なのですよ。これにはこ…

リッツカールトン大阪の宿泊の記録です。 今回はクラブフロアの様子を記録していきます。 （※ピンボケ写真多めです&長いです。） クラブフロア 営業時間 利用料金 ホール アフタヌーンティー カクテルタイム会場が•••!! カクテルタイム スイートルームのデメリット ナイトキャップ 朝食 軽食 リッツキッズ 総括 クラブフロア クラブフロア クラブラウンジは34階にあります。 営業時間 営業時間: 7:00-22:00 朝食: 7:00-10:00 軽食: 11:00-13:30 アフタヌーンティー: 14:30-16:30 カクテルタイム: 17:30-19:30 (レストランスペシャリティ: …

DRYADES（ドリュアデス）：森の恵みを感じるチョコレートの世界 東京都内に展開する人気チョコレートショップ「DRYADES（ドリュアデス）」では、森の恵みが香る独特なチョコレートを提供しています。東京上野の「パティシエ イナムラショウゾウ」やパリのピエールエルメなど、星付きレストランでの経験を持つショコラティエが監修するチョコレートは、見た目にも美しく、味わい深い商品を展開しています。 特徴と人気商品 森の恵みが香るデザイン 木の恵みを感じる「DRYADES」のチョコレートは、木型で作った板チョコや森の風景を模したデザインが特徴です。ブランドの母体は木製デザイン雑貨ブランドHacoaであり…

⑨ー１：出会ってきた偶然を拾い集めれば「道」となる 私という生き物は、これまでのたくさんの出会いを通して作られている。 なかでも印象的なのは中東との出会いであろうか。 「社会を変えたい」・「時代に合った、皆が生きやすい社会をつくりたい」 そんな情熱を糧に勉学に励む今、イランを思う。 私は、「アルゴ」というイラン革命を取り扱った映画が好きである。 日本を変えるために必要なのは、この映画から感じるような熱ではないかと思う時がある。地政学的リスクを抱える国が持つ、強いエネルギーが必要なのではないか。 将来イランからヒントをもらう日がきっと来るだろう。理由もなくそう思う。 ⑨ー２：ペルシャ語を専攻する…

みなさん、こんにちは。フランス在住のYocoです。 イースターに関するなぜ？を詳しく解説していきます！ イースターはキリスト復活祭でお祝いをする日です。 実はクリスマスよりも大事な日で家族で集まってお祝いをします。 フランスではpaques(パック)と言います。 イースター なぜチョコレートを食べるの？ イースターはいつ？ 【イースターの象徴】 卵、うさぎとチョコレートの関係 イースターエッグ、イースターバニーとは イースターの卵の歴史 イースターのうさぎの意味 【エッグペイント】イースターの卵に色をつける由来 子供と楽しくイースターを学ぶ イースター なぜチョコレートを食べるの？ イースター…

サクふわ生地ととろけるクリームが絶妙なシュークリーム。 老若男女問わず愛されるスイーツです。 しかし、いざシュークリームを買おうとすると、種類が多くてどれを選べばいいか迷ってしまいますよね。 そこで今回は、シュークリーム選びのポイントと、おすすめ商品を10個ご紹介します。 記事の後半では、人気店の情報や、シュークリームの歴史についても触れています。 ぜひ参考にして、あなたにとって最高のシュークリームを見つけてください！ ①シュークリーム選びのポイント シュークリームは、生地、クリーム、サイズ、価格、購入場所など、さまざまな要素によって選ぶことができます。 1. 生地の種類 シュー生地には、ザク…