※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 実はピーマンとパプリカは同じ仲間(ナス科トウガラシ属)です。 ピーマンは「未熟な状態」で収穫されるので緑色。 そのまま熟すと赤や黄色に変わり、甘みが増します。 今回は、ピーマンのポテンシャルを最大限に引き出す『ピーマンの丸焼き』の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 ピーマンのワタや種、実は食べられるのをご存知ですか? ピーマンの種に含まれるカリウムは体のむくみ防止になりますし、ワタに含まれるピラジンは血液をサラサラにするなど、食べるといいことがたくさんあるんですよ。 丸焼きは、ワタや種を取る工程がないためとってもお手軽にチャレンジできますよ…